生猪及其产品价持续低迷 产业转型升级紧迫

养殖亏损面不断扩大

今年春节以来，我市毛猪销售价格持续走低，生猪价格跌幅为近年来较高水平，养殖亏损面不断扩大，亏损程度日益加深，总体形势不容乐观。

据市畜牧兽医局提供的信息，截至5月27日统计，全市活猪平均价格为每公斤10.2元，比去年同期下降8%。养殖成本高位运行，全市玉米平均价格为每公斤2.08元，比去年上涨20%，为历史最高位。进口鱼粉价格每吨突破万元大关，同比上扬50%以上，生猪养殖成本在12.2元至12.4元／公斤之间。

3月份以来，几乎所有的养猪场户均出现亏损情况。进入5月份，养殖场户亏损进一步加剧，平均每出栏1头100公斤的肥猪，规模场户要亏损100元至150元。

猪肉消费量季节性减少

据分析，生猪价格大幅下跌，一是生猪总体供应充裕。由于受连续两年的高价位强劲拉动和各项扶持政策的激励，规模养殖发展较快。一批新建养殖场的产能释放，一定程度上形成了供大于求的格局。二是母猪存栏结构调整，猪价下行压力大。目前，全市能繁母猪存栏结构中，1胎至4胎的能繁母猪比重较大，尽管高胎次母猪被淘汰更新，但总体产能增加。三是猪肉消费量季节性减少。据对全市主要屠宰场的调查，今年二、三、四三个月生猪屠宰数逐月递减，消费淡季比往年更淡。

产业转型升级势在必行

近日，市生猪产销协会组织部分生猪规模场召开生产形势座谈会，研判后市价格走势。市农业局负责人表示，此次生猪价格波动是市场规律的正常体现。目前生猪价格的下跌，也有利于我市大力发展规模生态养殖，进一步加快产业转型升级。

业内人士认为，当前着力要抓好三方面工作。一是调整结构。养殖场户要优化猪群结构，淘汰老龄、劣质低产母猪，适当补充优良后备母猪，加快实施人工授精技术，加快生猪良种改造步伐。二是拓展市场。大力推进畜牧业品牌建设，改变单一的市场鲜销的传统，积极探索猪肉深加工技术，促进养殖、加工、经营等环节紧密衔接。三是养殖企业要挖掘生产潜力，积极吸取国内外先进养殖技术，节本增效。各级畜牧兽医部门要搞好研究，加强指导。生猪产销协会要更好地发挥政府与企业间的桥梁纽带作用，采取有效措施，促进我市生猪产业健康发展。