2010第二届中国生猪产业峰会为养猪业导航

在消费水平提高、产业升级的推动下，中国生猪行业蓬勃发展并呈现出规模化加速的大趋势，在此背景之下，2010第二届中国生猪产业峰会于2010年12月20-21日在浙江绍兴乔波国际会议中心成功举办。

此次峰会由《规模E猪》&《动保一线》直投杂志社、浙江省畜牧产业协会、北京东方艾格农业咨询公司联合主办，得到了农业部畜牧业司、国务院发展研究中心农村部、中国畜牧业协会、中国肉类协会等相关政府部门及行业协会的大力支持。

本届峰会包含四个主题专场，由浙江省畜牧技术服务中心主任、浙江省养猪行业协会秘书长何世山先生等业内知名人士分别主持；浙江省畜牧兽医局副局长、浙江省畜牧产业协会副会长戴旭明先生致开幕词；组委会特邀的业内知名的技术专家、管理专家、市场专家、金融专家、政府领导等数十人在峰会上发表演讲。

峰会共吸引了以河南雏鹰农牧(002477,股吧)股份有限公司为代表的近300家来自全国各地的大中型规模养猪企业。另有以勃林格殷格翰国际贸易（上海）有限公司、青岛绿曼生物工程有限公司、宁波三生药业、湖南农大药业有限公司、齐鲁动物保健品有限公司、洛阳普莱柯生物工程有限公司、荷兰海波尔公司、新昌和宝生物科技有限公司为代表的近百家从事养猪投入品生产企业参会。

会议还得到了以CCTV、浙江电视台、绍兴电视台、《农民日报》、《21世纪经济报道》等20余家知名媒体的大力支持，参会总人数超过400。

本届会议围绕主题“规模化加速阶段大中型猪场发展瓶颈及对策”设置了“中国生猪产业发展现状分析”、“生猪产业发展与养殖疫病探讨”、“中国生猪产业发展模式及经营管理实战”、“生猪产业发展案例探讨”四大专场，通过嘉宾演讲与圆桌讨论等活动形式，在宏观政策把握、疫病防治技术、企业综合管理等多方面为参会养猪企业提供先进的经验与科学的建议。

中国畜牧协会副会长乔玉锋先生在峰会上指出，生猪养殖在“十二五”期间仍然是畜牧业的核心。作为畜牧业的支柱产业，目前中国养猪业产值约1万亿，占畜牧业总产值35%，猪肉消费占肉类消费总量的65%。2010年畜牧业整体盈利水平影响到投资，也影响到2011年的发展。今年下半年养猪盈利水平上升，我们对明年的判断也是比较乐观的。另外，中央经济工作会议强调要把资金重点投入到“三农”和中小企业，这些都将有利于养猪行业发展。

针对在育种、疾病防控等养殖企业关心的重点方面，会议特别邀请了国家生猪产业体系首席科学家陈瑶生先生就“全国养猪产业体系研究进展”，中国畜牧兽医学会副秘书长杨汉春先生就“目前我国猪病防控工作中存在的问题与对策”，为与会嘉宾贡献了真知灼见。另有中国动物卫生与流行病学中心研究员李晓成，华南农业大学动物医学院教授张桂红，中国农科院上海畜牧兽医研究所所长、研究员童光志，中国养猪协会副理事长张伟力，等多位业内知名的专家学者为参会的生猪养殖企业代表提供了专业的指导与建议。

此外，温氏集团王连想博士，浙江加华种猪有限公司董事长华坚青，河南雏鹰农牧股份有限公司董事、副总经理吴易得先生，青岛绿曼生物工程有限公司猪病专家倪德全，美国大豆协会中国地区的养猪生产技术主任施学仕，齐鲁动物保健品有限公司技术部经理李富金，海南罗牛山畜牧有限公司常务副总经理索绪峰先生，杭州市种猪试验场总经理杨海明先生，宁波三生药业有限公司董事长兼总经理周立明，东海粮油蔡庆贤先生等来自企业的代表，就生猪企业在规模化发展中如何解决在管理、融资等多方面的困难分享了他们的宝贵经验。

北京东方艾格农业咨询有限公司总经理黄德钧先生说：“中国养殖行业正处于从散养到规模化养殖的过渡阶段，在这个阶段，有四大方面的问题值得关注：第一个是猪场的建设与管理。第二个是疫病防治。第三个是组织模式的创新。第四个是废弃物的再利用。此外，在规模化的养殖过程中，大型猪场都会面临三大问题：第一大问题就是饲料原料的扩张；第二大问题就是养殖技术和疫病防治技术的突破；第三个问题就是能否把握好环境污染的治理。把这三个方面的问题解决好，生猪产业才能健康发展。”

历时两天本次会议的成功举办为生猪养殖企业及相关的投入品企业提供了难得的学习与交流机会，为企业在技术改进、管理提升、业务拓展等诸多方面提供了宝贵的信息与专业的建议。

中国畜牧兽医学会副秘书长杨汉春先生着重介绍了当前猪场流行的一些疾病问题。他指出蓝耳病流行几年不但没有弱化，反而临床表现出多系统症状，其原因是蓝耳病活苗的超量使用。再一点就是大家要重视猪场猪瘟的诊断与监测，发病的时候一定要做猪瘟的检测。最后指出，环境控制与饲养管理是基础，疫苗与药物预防只是手段，诊断与监测是保障。没有诊断，没有监测也就无法谈疾病的防控。

国家生猪产业体系首席科学家陈瑶生先生指出国家下一步会实施生猪产业计划，计划已经选择了24家企业并开始进行，希望通过这些顶尖企业的育种来促进我国产业化的发展。他着重指出评估一个种猪的好坏，父母优良只是第一步，关键还是要通过数据评估，因为同一母猪产的几十个仔性能差别还是很大的，我们只有建立一个数字化的评估平台，有了这个数字化育种的基础，才能实现专业的育种。

安徽农业大学教授、中国养猪学分会副理事长张伟力先生则以轻松诙谐的语言讲述了现代选种的战略：养大猪、养快猪、养明猪、养爱猪，并以数据化的标准告诉你好猪的标准。例如，70天体重40千克，平均145天体重140千克等等，间配以震撼性的种猪图片加以演示。最后着重指出猪也有自己的感情色彩，有自己的心理健康，我们必须注重猪的福利才能把好猪养好！

《规模e猪》杂志社社长胡志明先生总结说：“这次会议第一个层面的成果就是大家学到了很多具体操作细节上的经验，尤其是一线的疫病防治方面的工作方法，这是非常宝贵的。第二个层面，我们看清了养猪业发展的方向。比如根据我们的实际情况，适度规模化养殖。再比如我们看清了自然养殖、生态养殖的方向，不要违背生猪本身的自然规律来养殖。另外，更加重要的是一些观念的改变，比如强调"防重于治"，比如我们养猪不能"以人为本"，而应该"以猪为本"，多给猪一点好处，多给猪一点福利，它会给你很多回报。”