一周猪业聚焦：疫苗出现质量问题，养户投诉无门？

2010年下半年以来，猪肉价格“高歌猛进”，最终停留在约23元/公斤左右。照这个价位的话，养殖户应该有较大的盈利空间，但是经常有养户抱怨说赚到钱。哪究竟是谁在分食生猪产销链上的“蛋糕”？记者对生猪从出栏，经过批发商、肉贩，最终到达消费者手中等各环节，进行了走访调查。

——谁在分食生猪产销链上的高额利润

给母猪听音乐，眼下已经成为很多养殖场的养猪绝招。可是在安徽铜陵一家省级农业产业化龙头企业，这里饲养的680头专门用于育种的母猪别说能听上舒缓的“乡村音乐”，就是原本安静的生活环境也被铁路施工产生的“重金属摇滚”噪音打破了，流产现象十分严重，就连配种成功率也下降了三成左右。新安晚报的记者近日对此作了报道。

——安徽一猪场育种母猪大量流产 疑与施工噪音有关

养猪业再次出现疫苗致猪只死亡，养猪户投诉无门的现象：因为九支疫苗，两三天的时间，陵县丁庄乡阎庄村的闫秀银、闫秀军兄弟俩家养的45只猪全部死亡，损失超过两万元。经销商认为这属于使用不当，位于河南郑州的疫苗生产厂家在支付了4000元的“安慰费”后，没了下文。兄弟俩手捧着最后一支疫苗，不知道该去向谁要个说法？

——打完疫苗死45头猪损失两万 厂家赔四千“安慰费”了事

养猪业今后何去何从？养猪模式及企业经营发展将会有什么变化？这篇文章或许能给你一些启发：今后生猪行业的发展将按照市场经济规律办事，企业将集中优势力量和资源，探索出一条具有中国特色的成熟的“龙头企业+基地+养猪场(户)”或“龙头企业+生猪专业合作社+合同养猪场(户)”合作社运作模式。打造“大合作社”概念，即完整的产业链条是企业发展壮大的必经之路。

——看未来养猪模式解析及企业今后发展思路

屠宰行业的发展也愈来愈受人关注，国家各部分下发的相关规范越来越多，日前公布的胡润“杀猪榜”排名可能给大家带来的是一时的“笑料”，但对于我国屠宰行业到底是一个什么样的形势，恐怕很少有人能够清楚，为此中国经济导报的记者专门采访了商务部市场秩序司主管屠宰行业的相关负责人。该负责人告诉本报记者，总体来讲，我国屠宰行业产能过剩，落后产能过多，定点屠宰行业过多，造成多数定点企业“吃不饱”，存在恶性竞争现象；同时存在产品形态同质化、知名品牌不多等问题。

——屠宰行业产能过剩存诸多隐忧

农业部发布第1519号公告，禁止将苯乙醇胺A等11种物质添加于饲料中。公告称，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定，禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质。各级畜牧饲料管理部门要加强日常监管和监督检测，严肃查处在饲料生产、经营、使用和动物饮水中违禁添加苯乙醇胺A等物质的违法行为。引人关注的是，另据农业部官员在公开会议上透露，近年来，随着、盐酸克伦特洛、莱克多巴胺等违禁药物成为官方监察的重点，个别不法分子选择了替代品。

——饲料中禁加苯乙醇胺A等物质

中国每年进口大豆约4000万吨、鱼粉120万吨以及其蛋白质饲料数十万吨，年进口价值在1500亿元到1800亿元之间，是全球蛋白质原料最大进口国。这是记者从中国高科技产业化研究会营养源分会等单位日前在南宁联合召开的“生物工程饲料原料产业化研讨会”新闻发布会上获得的消息。

——中国成为全球蛋白质原料最大进口国

德国的二恶英毒饲料事件也频频引人关注。据上周德国政府公布的最新消息，德国8个联邦州共有近3000吨含有致癌物质二恶英的饲料进入食物链中。在事情尚未调查楚之时，一些德国媒体开始找中国做“替罪羊”。有专家认为，源头应是来自中国和印尼的老油脂。这些油脂曾用于生产生物柴油产品，老油脂就是被用过之后的废油脂。德国华人对德媒动不动就扯上中国深感愤慨。

——德“毒饲料”事件强扯中国 华人对媒体感到愤慨

最终，国消费者组织“食品观察”对德国石荷州饲料脂肪生产商哈尔勒斯与延奇有限责任公司饲料脂肪送验样品的检查结果显示，饲料中的有害物质“二恶英”来自植物农药。而德国专家也确认了这一点，称在检查样品中发现了用于农药的某种化学品的混合成分，其中样品中二恶英的含量超过了规定标准的164倍。

——德国毒饲料中二恶英来自农药 含量超标164倍

被称为“拥有最严格食品安全制度”的欧洲,也难免出现“害群之马”。关键是如何建立长效机制防范“害群之马”,如何建立快速反应机制制止“害群之马”。民以食为天,此次事件给德国农业带来惨痛灾难与教训。然而从事件的源起、曝光到处置,德国和欧盟应对食品安全的长效机制和紧急措施,给人许多有益的启示。

——德国应对“毒饲料”事件极富启示