食品安全和农产品诱惑 外资频频投身于养猪业(2)

邢旭赞表示，就是现在，没钱赚的猪场也是有的，很大的一个原因便是没有做好疫病防治。

“养猪的用地审批比较严格，主要是担心环保问题。目前为止，养猪的污水量还比较大，要达到理想水平有一定难度，污水处理始终是一个头痛的问题。对于刚进入这一行业的企业，生产管理是关键。生猪是‘活口’，出生率、死亡率这些都是一个动态的过程，并不像不会动的工业品那样可以控制。”

另外养猪的生产周期也相对较长，有一年半到两年时间，这就意味着投资回收期很长，对资金量的要求也相应地水涨船高。因此看似简单的养猪，要做成规模化、高效益，也并非谁都能玩得转。而从养猪行业协会反馈的信息来看也证实了这一点：目前浙江省介入生猪养殖的大多是资金实力雄厚的大企业，且一干就是大手笔。

而与许多浙商亲力亲为不同，以高盛为代表的外资在全资收购养猪场之后，并不亲自经营，一般都是转手给他人承包，自己只控制最为敏感的价格部分。这样的操作手法，避免了被经营上的细节牵扯过多的精力，一旦行情恶化也更容易从中抽身而去。这种资本运作的手法正是目前浙商所缺乏的。

如今，浙商养猪业已经正面面对外资的竞争。由于猪肉消费与运输方面的特性，生猪养殖有一定的市场区隔。一个企业在整个国内市场形成垄断绝非易事，但如果拥有了一个区域市场5%-8%的份额，即能够左右市场，获得价格上的控制力或影响力。“只要外资重点拿下一个养殖大省，那还了得，就完全取得了在当地的话语权。”华坚青告诉《浙商》记者。

华坚青认为，抵御外资对产业链的清洗，政府更应该负起责任，因为政府在土地审批、反垄断审查、行业指导限制等方面拥有绝对的强势地位。

“现在最不愿意看到的，就是猪肉会重走当年大豆、油脂价格被外国操纵的老路。”华坚青说。

原浙江省农村办公室副主任，“三农”问题方面的专家顾益康则表示，浙商新进资本应该去做加工、物流、连锁、科研等产前产后环节，而不只是做养殖大户。这样会加强我们本土企业在这部分重要的配套环节的实力，而这也是本土养猪业反守为攻的一条道路。