回顾：双汇危机96小时 引人深思

这家中国肉制品行业的领军企业，在这场浴火大考中学会了什么

发端于央视新闻频道的报道，短短几天时间，有关“瘦肉精”的新闻被迅速传播并发酵，身处舆论漩涡的河南农业产业化龙头企业双汇，经受了巨大压力，并做出积极的回应

处于舆论漩涡中的双汇集团

双汇肉食品销售受到一定影响

【3月15日9时30分】

危机突袭 强震双汇

危机的降临，意外而突兀。

3月15日，河南漯河，春意刚刚萌动，但从上午9时30分左右开始，一阵浓浓的寒意向这个城市袭来。

寒意来自CCTV新闻频道播出的3·15特别行动《“健美猪”真相》。央视报道指出，喂有瘦肉精的生猪涉嫌流入济源双汇食品有限公司（下简称济源双汇）。

济源双汇2009年8月建成，2010年屠宰生猪101万头，尽管只占双汇集团整体产量的7%，但一旦与“双汇”的品牌联系在一起，将立刻在公众层面引起强震。

知情人士透露，节目播出之时，双汇集团高层管理人员，正在举行一个例行的经营分析会。高管们此起彼伏的电话铃声，令这场会议紧急掉转主题，全体与会者现场集体收看电视节目。

事实上，据记者了解，根据当地政府规定，济源双汇实行兽医官驻厂检验检疫制度，职能部门派驻的兽医官共计60人，分两班负责生猪的进厂验证以及屠宰全过程的检验检疫。

但短短十多分钟的电视节目中显示，“瘦肉精”猪仍然冲破了道道监管关卡，流入了济源双汇。

一场信任危机正在逼近这家中国最大的肉类加工企业。

此时，外界舆论已是一片哗然。央视报道的播出，令此刻的双汇，甚至整个肉制品行业，被置于风口浪尖。消费者的怀疑、不安和愤懑，纷纷宣泄。

【3月16日凌晨2:30～5:30】

高层会议紧急救赎

节目播出仅仅一个小时，资本市场就迅速做出了反应。从10时45分，双汇发展开始跳水，午后直接封死跌停，从86.6元跌至77.94元，市值蒸发52亿。肉制品板块亦应声下跌，截至3月15日收盘，雨润食品下跌5.46%，成交量迅速放大。

风波愈演愈烈。央视关于瘦肉精的报道已被放置于各大门户网站醒目位置，有些更是被制作成各种各样带有明显倾向性的标题或专题。这些极具震撼力的标题冲击以及新媒体的迅速传播，使得这一事件迅速扩散。

当晚，上市公司双汇发展发布停牌公告，公司申请从3月16日起停牌。

双汇集团一位不愿具名的高管透露，3月16日凌晨2:30，双汇集团董事长万隆从北京紧急赶回，立即主持召开专题会议，双汇集团在漯河总部的高管全部参加，会议一直持续到清晨5:30,气氛十分凝重。

会议决定，立刻发表声明，第一时间向消费者致歉。

【3月16日上午10:00～3月17日19:50】

两份声明火速出炉

3月16日上午10:00，双汇集团的首次声明在公司官网上发表。大致内容是：就济源双汇给消费者带来的困扰向消费者致歉，责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。要求下属所有工厂，进一步加强对采购、生产、销售各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量。双汇集团将积极配合政府职能部门，开展对此次事件所涉及的各个环节的全面检查。食品安全是一个系统工程，双汇集团将进一步强化对产业链上下游的控制力，确保食品安全。

32个小时之后的3月17日19:50，双汇集团的第二份声明又挂到了双汇的官方网站上，声明的内容显然比第一份升级：双汇集团决定，将每年3月15日定为“双汇食品安全日”，把食品安全落实到每一天；要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理；对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职，济源双汇继续停产整顿；自3月16日起，双汇集团下属所有工厂除继续按照国家标准检验外，对生猪屠宰实施“瘦肉精”在线逐头检验；双汇集团对下属所有工厂加大监管力度，确保出厂产品批批合格。

是是非非专家解读

双汇集团的官方声明发出后，旋即被全国各级媒体转载。

反应最迅速的网络论坛上立刻喧闹起来，网友七嘴八舌，褒贬皆有。说双汇行动迅速、勇于承担责任者有之，说双汇声明不给力，避实就虚者亦有之。

然而，在专家看来，这两份言简意赅、甚至乍看起来有些平淡的声明，认真咀嚼起来，却显得意味深长。

“你看这第一份声明，"食品安全是一个系统工程，双汇集团将进一步强化对产业链上下游的控制力，确保食品安全"。”九鼎德盛投资顾问有限公司董事长张保盈对记者说，“双汇隐隐有喊冤的意思，你看央视的报道，"瘦肉精"的主角应该是在上游，是饲料、养殖这些行业，双汇就是个买肉的，但它是终端消费品，直接面对公众，所以板子都打在了它身上，它这是有点有苦说不出。”

“你看这第二份，自3月16日起，双汇集团下属所有工厂除继续按照国家标准检验外，对生猪屠宰实施"瘦肉精"在线逐头检验。这句话也是意味深长，实属迫不得已。”