资本爱吃农家饭：联想卖菜网易养猪

联想卖菜，网易养猪。近年来，数十亿资本纷纷下乡，争吃“农家饭”，是农业迎来产业化发展的春天？还是喜忧参半的博弈？请看本报记者调查

去年11月，联想集团在汉宣布进军农业，在武昌白沙洲征地500亩，开建农产品冷链物流园。

放眼全国，吃“农家饭”正在成为各路资本选择的“惊人巧合”。网易在浙江办养猪场，汇源果汁在北京郊区耕作有机农田……

一份统计显示，武汉农业产业化项目去年引入75个，协议投资金额70.65亿元，实际到位资金16.23亿元，同比增长逾40%，超过全市投资增幅7个百分点。

农业日渐有利可图

“资本是逐利的，进入农业就是因为该行业利润率高。”

反观农产品，猪肉价格6年涨了近一倍，不少蔬菜品种也创下5年来的新高。

专家普遍认为，中国迈向全面小康，“吃饱”向“吃好”演进，对肉禽蛋及高品质蔬菜的需求呈刚性、持续上升，传统农业模式已难以适应，加上国家扶持，必须刺激资本大举流入。

武汉市农业局人士介绍：农产品价格升高，给产业化提供了利润空间，农业成为有利可图的产业。近来许多此前从事建筑、外贸等行业的老板转向农业或下游的食品业，正是看到这一商机。

经济发展“再农业化”

沿着107国道，自江夏区郑店街向南驱车，村庄、田地、绿树之间，一片片银光闪闪的钢架大棚，会时时映入眼帘。成群结队的推土机、铲车，正轰隆隆地推山填塘，平整土地……

江夏区农业局局长黄东海认为，越来越多资本进入，标志着农业步入新一轮的发展阶段。

上世纪80年代，我国开始实行家庭联产承包责任制，大大解放了农业生产力；本世纪初，国家开始免除农业税，并给予农民种粮补贴，促进了农业稳步发展；如今，资本纷纷进军农业，农业产业将再次腾飞。

湖北大学商学院副院长史金平教授介绍，农业发展有其规律。观察西方发达国家的农业发展史，也曾经历传统农业、有所发展、爆发危机、新一轮资本投资、现代农业的这样一个螺旋式上升的过程。其中，农业一度被边缘化，然后大规模生产要素进入，迎来“再农业化”。

目前，我国农产品供求基本维持“紧平衡”状态。一方面，农产品特别是鲜活农产品，不易久储、消费量较固定，生产总量无法无限扩张；另一方面，传统的千家万户生产模式，限制了资本、科技等要素进入，导致农业大而不强。资本的强势进入，有望颠覆传统的农业生产方式。

资本下乡喜忧参半

“资本进入农业，对产业发展肯定有利。”

以前，资本进入农业多半是投资食品加工业，现在，资本开始大规模进入种植、养殖环节。王铁认为，正是因为千家万户分散经营，缺乏规模效应，单位农业效益低下。大规模的资本进入种植、养殖环节，必将动用工业化的手段来发展农业，规模化、高科技种植将是必然，农业生产效益将大大提高。

但农业的风险同样巨大，种菜靠天收、养猪像炒股等谚语就是明证。无论是技术风险、农业灾害还是市场波动，对从未尝试过农业的IT企业而言，这笔钱并不好赚。

长期而言，农民可能会感受到资本的冲击。除了中短期的土地流转收入、就近务工收入、国家农业补贴之外，农民很难再有其他方面的收入。王铁建议：在资本下乡的大趋势下，政府还应采取对策措施，尽量扶持合作社等农民组织发展，让农民、农村在产业发展的机遇中尽可能多受益。