中外专家长沙聚焦养猪业关键技术创新

我国已成为世界上第一大生猪饲养和猪肉消费国，但品种退化、疾病防控不力、蛋白饲料短缺、饲料成本大、养猪业污染等问题依然突出。记者从日前在长沙举行的生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会上获悉，如何通过关键技术突破带动产业协同创新、确保猪肉的优质和健康，已成为我国生猪产业面临的主要课题。

此次研讨会吸引了学术界和企业界的广泛参与。来自国家生猪产业技术创新战略联盟百余家单位的代表和美国、加拿大、新西兰等国的动物营养学专家等近六百人参会。

研讨会上，中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春介绍了近年来养猪场发生的几种新病毒病“库布”、“博卡”和“诺如”病的特点、规律及危害，并提出了行之有效的预防措施。

英国皇家学会院士Moughan教授等多位国际知名动物营养学家就功能性氨基酸、理想氨基酸模型的改进等作了学术报告。

中科院亚热带农业生态所研究员印遇龙则介绍了他领导的创新团队在猪肠道化学感应系统等方面所作的开创性研究。该团队在猪氮磷代谢调控方面的研究为业界提供了猪饲料配方理论依据，受到与会者的高度关注。

研讨会期间还举行了国家生猪产业技术创新战略联盟首次理事会会议。联盟首任理事长印遇龙表示，国际猪营养学和饲料科学研究与应用中的许多重大技术难题的解决，将推动中国养猪业从资源消耗型与环境污染型向资源节约型与环境友好型发展。

据介绍，该联盟由中科院亚热带农业生态研究所牵头，联合国内主要生猪养殖和饲料企业、科研院所与高校以及中介、金融等服务性机构共同组建，旨在通过集中整合生猪产业优势资源和技术，最终形成集优良种猪、安全饲料、高效防疫、清洁养殖、产品加工和高值化利用等在内的安全优质猪肉产品生产技术体系、猪肉品质评价指标体系、猪肉生产全程跟踪与质量溯源网络公共平台以及生猪产业经济与政策咨询平台。