猪价持续下跌 市场重新洗牌 散养户加速退出

四川生猪监测预警系统最新监测显示，2月下旬，全国各地生猪价格徘徊在每公斤12元，多数地方的猪粮比已经下跌至5∶1，四川监测点猪粮比离“破5”也仅一步之遥。四川省畜牧局分析认为，3月~5月为常年消费淡季，预计猪价仍将低位震荡。

随着猪价维持低位震荡，不少散养户正加速退出。“养猪不赚钱，回头看看田”，本是山东省滕州市赵沟镇杨庄村养殖户张玮两年前的状态。而如今，即使养猪不赚钱，也不下地种田了。张玮说，“一是村里原来的田地现在已经变成了工业园区，已经没田可种；另一方面，相比种田，我更愿意打工。”他坦言，退出生猪养殖业的当地人有的在工业园区内做零工，有的外出打工，“按照务工月工资2000元计算，每个劳动力的年收入可达2.4万元，远高于种田收益。”

实际上，这也是生猪养殖机会成本提高的体现。钱亮认为，随着中国经济的发展，尤其是城镇化速度的加快，大量农民工进城务工。“农民工工资稳定且快速的增长，以及农民工就业条件的不断改善，导致生猪养殖的机会成本大大提高。”

“洋猪”全面占领中国市场也是散户退出的主要原因之一。银河证券畜牧行业分析师董俊峰表示，在20年前，遍布中国的还是地方种猪，其生长周期在8个月~12个月，具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质好等优点，但因生长周期比国外的长白、大约克、杜洛克等品种猪要长，且日增重、屠宰率远不及国外品种，地方种猪的生产效率低下导致无法满足人口快速增长所带来的市场需求，现在地方种猪已逐渐退出历史舞台。

董俊峰认为，国外品种猪因生长周期短、屠宰率高、瘦肉率高、饲料转化率高等优势被引入中国，并同步推广“三元杂交”模式，目前长白、大约克、杜洛克三元杂交商品猪是我国猪肉生产的主力。“但是这些外国猪种对防疫、饲养管理技术的要求也较高，所以外国猪种更适合于在技术力量较强和管理水平较高的规模化养殖场进行养殖，而不适合于散养。”董俊峰说。

在“猪周期”变得越来越短的背景下，经营风险不断加大也是散户退出的又一因素。“我们觉得现在是非常困难的时候，小规模养殖无法再坚持下去，特别是农村养猪，基本上赔本，今年很多地方都出现了小农清栏现象”，一家小型养猪场负责人王某介绍，由于小规模和传统养殖方式抵御市场风险的能力很弱，现在散户、小规模养殖非常难，“因为小规模的饲养需要配套的技术、饲料等各种成本非常高。”

原标题：散户加速退出