洛川：任凭市场风浪起 生猪产业稳坐钓鱼台

“今年我家仅苹果收入超过了30万元，养猪虽说赔了，可若与有机肥场的收益拉平算账，还能挣10多万元。”陕西省洛川县永乡乡仡佬村张军红向记者讲述了他的“养猪经济学”。

张军红养了1200多头猪，猪场刚建成时，养猪效益非常好，每斤毛猪最高卖到10元，一年就挣了80多万元。毛猪市场波动很大，如今每斤已跌到6.1元，养猪场赔惨了。去年他寻思着，看来啥事不能死脑筋，喂猪不能只盯着猪嘴看着肉价，咱何不转过头来从猪屁股寻出路，通过猪粪转化搞有机肥？

脑子转过弯，他说干就干，投资170万购机器，建有机肥场，当年秋季投产，仅1个来月，就销出1000多吨。他给记者算了笔账：“苹果+生猪，1+1绝对大于2，若只是养猪，单独核算，生猪产业风险自然很大。关键是，洛川产苹果，苹果产业关联着有机肥，有机肥上连生猪下连苹果大产业，因此果业对生猪产业产生很大的依赖性。”

过去常说，“庄稼一朵花，全靠肥当家。”如今种苹果还得用这个道理，凡上了有机肥的苹果口味甜多了，而且，用了有机肥后，苹果园的“大小年”现象都没了。洛川的果园用肥正在发生质的变化。

洛川县北益乡李金斗的合作社建起大型沼气池，人们把沼液混入灌水中，集中给每户果园施肥。槐北镇东头村的李飞合作社也建起了有机肥厂，促使养猪业和有机肥产业分离，有机肥业在洛川正在形成独立的大产业。他们都说：“我们养猪的目的主要为苹果园提供有机肥，肉价上不去不当紧。”

有人形象地说：“这就是洛川的养猪经济学”。事实证明，果农一旦明白了这个理，转过这个弯，产生非常大的能量。现今养猪业已做成全县苹果产业的保底产业。2012年，洛川县生猪年饲养量就超过了百万头，全县苹果园50万亩，平均每亩果园配套饲养两头猪。产业配套合理，果园投入充足，确保全县苹果质量好、产量高。县果业局长王建锋说：“经检测，去年全县优质果率提升了3个百分点，折合效益达4.6亿元。”

猪多、肥多、果甜。全县果园土壤发生了根本性变化，过去板结变得酥松、透气性强了，有机质含量明显提升，苹果的质量普遍提高，产量提升。去年洛川苹果总产出76万吨，总收入超过30亿元。

“任凭市场风浪起，生猪产业稳坐钓鱼台”，在生猪市场低迷中，有人给于洛川这样的总结。洛川苹果品牌更巩固了，市场知名度越来越高。知底儿的人都明白，这其中也有生猪产业作出的巨大贡献。

原标题：洛川县养猪讲究“配套”