前有“网易猪”后有“京东鸡”,互联网大佬投身到农业
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- 日期:2017-09-19 13:51
- 来源:文化产业新闻
去年11月,网易黑猪在考拉海淘上拍卖,这款“味央猪”拍出了近11万的价格,被媒体戏称“这猪要上天”,但如今这黑猪终于落地了。
9月16日,网易全国首家实体猪肉铺-「网易味央」在杭州正式开业。9月17日,「味央」和实体咖啡馆「易间」在广州推出了网易味央黑猪肉创新料理「安心黑猪堡」。
“网易猪”并不是奇葩的个例,柳传志买水果、刘强东养鸡,很多互联网大佬都有鲜为人知的“种田副本”。从互联网到农业,他们到底在玩儿什么?
一、蹲马桶、住公寓、听音乐长大的猪
2009年,网易创始人丁磊突然说要养猪,当时大家都觉得是个一本正经讲的笑话。然而,他这猪一养就是七年。
自2013年第一批100多头猪出栏以后网易黑猪肉都是互联网公司大佬们聚餐时的主要食材之一。2016年11月25日“黑五”当天,还未正式开始售卖的网易黑猪肉在网易考拉上首次进行拍卖,最后,一头猪拍出了爱马仕的价格。
据味央工作人员介绍,网易猪场里的猪,「蹲马桶、住公寓、喝深层地下水、听音乐」长大,从小就被教会使用猪厕所。拥有智能感应系统的猪厕所已获得国家专利,能够解决猪舍拥挤、脏臭的问题。相比普通商品猪180天左右的出栏时间,味央猪的饲养期为300天。
是“贵族猪”没错了,也算对得起它的价格。
《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾评价网易黑猪肉:「猪肉的口感特别好,胶质特别多,吃完上下嘴唇张不开」。据美食评论介绍,黑猪汉堡选用网易味央黑猪作为主要食材,选用后腿肉,肉质鲜嫩,口感劲道,并在烹调过程中加入了迷迭香、黑松露,平常搭配油炸海鲜的塔塔酱被用在猪肉堡上,所以味道会有点偏甜。
二、互联网大佬开启“种田”模式是为何?
网易丁磊养猪、联想柳传志卖水产和桃子、京东刘强东种大米养鸡,互联网企业发展个农业作为副业已经不罕见。
今年5月,京东发布“跑步鸡”,给扶贫投资的散养走地鸡都配置了计步器,当鸡跑到一百万步以上,京东就会以当地三倍价格回购。跑步鸡享受着一周三次的应季水果蔬菜“零食”,公鸡和母鸡的比例也科学搭配。
互联网+农业这个概念从2015年开始成了红海,物联网、农业电商层出不穷。
1、中国人在2016年吃出了一个瑞典GDP
马云爸爸说得好:任何一次机遇的到来,都必将经历过四个阶段:“看不见”、“看不起”、“看不懂”,最后“来不及”。大佬们做事,自然不仅仅是出于“有钱任性”,最主要的,还是看重了“新农业”里面的商业契机。
随着中国的经济增长,中产阶级壮大,国人在“吃”上面创造的经济价值越来越高,前不久,中国吃货的实力让外国媒体叹服,因为“中国人在2016年吃出了一个瑞典GDP”!(比波兰、泰国、挪威、澳大利亚都高哦)与此同时,随着消费观念的不断进步,消费者们也越来越重视质量,以前追求“吃得饱”,现在追求“吃得好”,而这其中就饱含了巨大的商机。
2、农业要转型,需要钱和技术
与中国人胃口大开相对的是,我国的农业发展相对缓慢,不同于国外大规模机械化生产,我国的农业主流还是“小农经济”,各方面生产技术和能力还远不能和发达国家相提并论。农业要转型,需要钱和技术,对普通的农民来说要同时具备这两点很难,就算真的有钱有技术了也不一定再从事农业。
恰好,对互联网的大佬们来说,钱有的是,技术也好说,而且他们还自带品牌优势。大部分互联网大佬入“种田”坑,都是为了“精准扶贫”的大义。
另一方面,近几年国家政策也在加大投资农业额度,大力推进中国农业从近代化农业向现代。
化农业转型,而这些互联网大佬们也正是摸清了这里面的门道。事实也证明,大佬们的许多跨农业品牌已经开始走上了正轨。
联想控股的农业与食品板块在2015年还实现了盈利,数据显示:2015年联想控股农业与食品板块收入为16.39亿元,同比增幅为7%,其净利润则由上年同期的净亏损9.48亿元转为盈利1.34亿元。
3、说是农业,最终玩儿的还是互联网
根据中国电子商务研究中心的统计,2014 年我国的生鲜电子商务市场的规模约为225 亿,同比增长了 96%。而根据尼尔森的预测,我国生鲜电子商务市场将会在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过 1500 亿,年均复合增长率达到了 50%。
互联网大佬纷纷“种田”,根源还是在于电商,“网易猪”已经在网易考拉海购、网易严选、网易四季等平台销售,而“跑步鸡”也在京东生鲜有售。试图在电商生鲜市场中,占据一席之地。
互联网一直在扮演平台和中介的角色,对于产业链的下有涉猎甚少,这些互联网公司的养殖业一条龙服务,既然人们对网上的食物不放心,那么不如生鲜的产源掌握在自己的手中。
从线上到实业落地,也是农业带来的好处之一,似乎没有什么商品比生鲜更适合做线下商超了。“网易猪”开设了线下实体店,以“专业化、年轻化、便捷化、信息化、餐饮化”的猪肉购买体验和线上线下一体化的配送模式,能够吸引更多崇尚高品质生活的用户群体走近网易味央,成为品牌的忠实顾客。
此外,吆喝扶贫“跑步鸡”“网易猪”,不仅仅可以宣传其生鲜产品安全绿色无公害、标准化操作,更是在宣传其公司做事认真的态度。抱政府大腿,利用政府资源,玩扶贫噱头。
炒作情怀是不错的选择。毕竟节省营销推广费,而且打动网友的柔软的内心,为公司吸引目光涨涨粉也是极好的。
三、互联网公司做农业比想象中要难
虽说“种田”是个不错的红海,但农业的产业链冗长且复杂,想要用互联网的方式去改变农业这个传统行业中的任何一环,还是相当有难度的。更何况纯互联网公司要加入农业项目,在专业性角度来看,跨度有点大。
长久以来,农业生产靠天吃饭的特性,让农村自有一套机制来抵御风险与降低成本。虽说畜牧业受气候灾害等因素影响的可能性较低,但气候灾害会让农业种植减产,进而影响到畜牧业的饲料成本。
传统农业自有一套建立在人际关系上的互信网络,也有一套建立在经验上的生产方式。这些年想要去占领农业市场或者打造农业品牌的互联网公司不少,但那些试图去破坏这个平衡的互联网公司不多。
(以种植为例的农业产业链,图片来自:irischerub)
此次网易养猪,自建链条。包括猪仔的选种培育,成猪的饲养,到屠宰加工,物流冷链的搭建,再到肉类销售和品牌建构。其中配送冷链由第三方提供,品牌由丁磊站台网易,零售则主要依托网易现有的电商平台。
网易花了7年摸索,包揽养猪的所有环节,不够财大气粗还真做不到。而接下来要将猪养大,恐怕还要继续砸钱。上个月,网易2017年第二季度财报显示,截至6月30日,净收入达到133.76亿元,同比增长49.4%,游戏和电商是其主要收入来源。而这些收入的大部分,可能都被拿去养猪了……
结语:“中国餐桌”给中国农业发展提供了广阔的市场空间。“电商”与“生鲜”的碰撞,互联网大佬们自然也不会放过。目前已经有养猪养鸡的大佬了,未来不知道腾讯会不会推出真实版“QQ农场”呢?微信上除了“云养猫”会不会又出现“云养牛”“云养鸭”呢?
儿时父母说的:不好好学习就回家养猪。现在想想,也是一条好出路呢!
资料来源:爱范儿、三易生活3elife、中商情报网、联商网-木鱼
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