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后非瘟时代,2019年养猪业的风口将转向哪里?

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  • 日期:2019-01-03 11:53
  • 来源:《农财宝典》新牧网 高勇红 唐文豪

2018年,养猪业在经历非洲猪瘟、环保拆迁、规模化加速之后,行业已普遍认为猪业已进入不转型不可、不转也要被推着转的关键时期。但在这里有一件事需要特别提及......

后非瘟时代,2019年养猪业的风口将转向哪里?

2018是极不平凡的一年,在经历非洲猪瘟、环保拆迁、规模化加速之后,整个行业都在探讨2019年的养猪业会是什么样。上市龙头企业大股东更换、猪政愈加严厉、非瘟时代生猪不定期禁运、猪价行情波动无常,京东、阿里、影子科技等互联网公司纷纷进军养猪业……纷乱之中,几无任何秩序。

行业已普遍认为猪业已进入不转型不可、不转也要被推着转的关键时期。那转型的风口在哪里?从当前行业企业变化趋势来看,养猪业上游,包括饲料企业、动保企业等,由制造企业向服务企业转型;中游,养殖企业、猪场、养猪人等,由经验养猪向数据养猪转型。

在这些转型变化之中,有一件事需要特别提及。2018年下半年,全国各地的龙头农牧企业纷纷走进扬翔股份,原因很简单:大家都感受到智能养猪时代渐行渐近的脚步,而“扬翔+影子科技”打造的FPF未来猪场大有可能扮演极为重要的角色。“扬翔+影子科技”的组合吸引了行业的关注,于是大家纷纷走进扬翔,走进FPF(Future Pig Farm)未来养猪体验馆、探索扬翔数据养猪能力。

众多养猪人走进扬翔股份

 数据养猪,即时下的互联网养猪概念,可谓是养猪业现代化、智能化的大升级,大俗与大雅的结合。互联网养猪是“互联网思维+人工智能(AI)技术”对传统产业的融合升级,其成败的关键在于互联网端是否对养猪产业有着深刻的理解和对养猪人需求有着深入的洞察。在即将到来的2019年,这也是互联网养猪实现 “从概念到落地”的关键要素。

转型关键一:理解并相信新养殖技术的价值

养猪是一个大俗的行业,而互联网是一个“大雅”的领域。有人评价“互联网养猪”是“大俗+大雅”的结合,养猪业有着一套自己的成熟的经验、技术和设备,如果养猪人不能很好理解互联网养猪所包含的一整套新技术的价值,才是转型的最大障碍。 

养猪人参观体验FPF未来猪场

“猪脸识别”是AI(人工智能技术)在养猪业上的成功应用,实时从猪群中捕捉猪只脸部进行辨识,可核对出未注册的猪只并生成编号。与猪场里比较成熟的耳标、智能耳标技术对比,“猪脸识别”还有更为广阔的应用前景。若只将其作耳标的替代品,未免想象力太过狭窄。

首先,“耳标+软件”不能自动记录数据。以前养猪人通过耳标标记每头猪,量体温、调整采食量、记录配怀等,即便有养猪软件辅助,也要人工抄录,这非常考验员工的责任心、猪场的管理水平。

而作为互联网养猪后台技术支撑之一的“猪脸识别”,具有极高的产品拓展性,能与FPF猪场里的精喂仪、查情器、调膘器、称仔器等智能设备相结合。识别猪只的同时记录数据,不仅为饲养员减负,也使猪场老板的管理工作化繁为简,极大地提升了整个养猪过程和猪场运营管理的整体效率。

在营养上,互联网养猪通过在线记录猪只全程的数据,为每头猪制定个性化营养方案,这是以前人工难以企及的,价值也难以估量;

继续发挥影响力,猪脸识别能够对猪只群体建模,轻松地帮养殖户鉴别出不同的猪在养殖过程中的各种活动,是活跃还是安静、体温升高还是降低等等,从而更加及时准确预判猪只的健康状况。如此通过个性化的管理提升猪场健康养殖水平;

而且,实现互联网数据管理后,通过智能协同管理系统,员工的养殖绩效和水平一目了然,让人事管理和薪酬分配更加透明、合理;

扩展至关联行业,通过更高效的数据个性化管理监督,能够促进生猪保险发展、食品安全的追踪溯源,为整个食品行业提供便利性和高附加价值。而作为互联网养猪的集大成者,当前 “扬翔股份+影子科技”联合打造的FPF(Future Pig Farm)未来猪场,第一步就是提高参与养猪企业的生产效率,未来将提高整个肉食品产业的效率。

转型关键二:海量养猪数据的精准管理能力

未来大趋势是经验养猪向数据养猪转型,要想更顺畅地实现转型落地,需要多年养猪技术的沉淀作后台支撑。比如说,AI技术在猪场应用的前提是先导入海量的养猪大数据到系统中,而这些数据的算法逻辑,才是不同互联网养猪平台的核心技术所在。

FPF未来猪场可形容为“扬翔提供应用场景、影子打造技术平台”的合作模式,相对其它智能养猪体系,这背后有扬翔多年养猪沉淀的 “海量养猪数据的精准管理能力”,可以形容其为 “大而准”。

扬翔的养猪数据:

2017年,扬翔出栏生猪150万头,全程综合养猪成本5.27元/斤;

扬翔拥有10多万头基础母猪,并在广西贵港亚计山设立2200多头种公猪人工授精中心; 

2014年到2017年,,依靠着“种、料、养、管、防”综合养猪服务体系的扬翔PSY实现了从22.3到27.6的飞跃;

2018年1—9月份,扬翔养猪综合成本5.32元/斤,剔除同期原料价格上涨的影响,实际上养猪成本已经做到4.97元/斤。

FPF如何提高养猪效率:

FPF未来猪场是扬翔养猪继续降本的另外一种形式,借助科技手段,如果把基因、营养、环控、生产管理以及生物安全每个环节都做到位,各个环节带来的成本下降仍有0.5—0.7元/斤的空间。而对于全行业来说,“把猪场搬上互联网,再降一元养猪成本”的意义也在于此。

FPF  未来猪场的一项优势为使用多款智能养猪设备,其强大之处就在于远超人工测定的稳定和精准:

未来猪场APP:猪场老板可以直观地看到猪场的成绩概况、员工的生产水平、猪的健康状况,以及根据实际情况量身打造的饲养方案。

以上数据全部通过智能设备采集,保证精准的同时还可以避免人为造假的可能。

转型关键三:集团猪企是行业转型的平台

中国养猪行业规模化变化   图片来自于:天风证券

从2007年到2018年,这最近的十年多,养猪业的规模化转型越来越快。因为非瘟,2018年政府提出鼓励和支持大型养殖企业集团在省一类和同一个大区内布局全产业链,推行育、繁、养、宰、销一体化的融合发展新格局,这意味着行业或将迎来规模养殖企业产业链延伸浪潮。同时,将有一批猪舍硬件水平高、管理理念先进、极度重视生物安全体系建设的规模猪场成长起来。

但没必要就此断定集团猪企和中小养殖群体是你存我亡的关系,养猪作为一个古老的行业,无论是欧美还是中国,都将长期存在。而现在,则是这项事业走向平台化的时期。养猪人背靠强大的养猪平台“赋能”,能继续让这项古老的事业长青。

规模养猪户可以定位为500-1000头母猪场,未来占国内比例比散养户更高,这类群体要想保持竞争力,只能专注于养猪有关的事。至于种猪怎么生产、饲料怎么生产、猪怎么卖,并不需要面面俱到,这些未来都可能通过大型的龙头企业、集团化的企业,平台的方式来做。双方在共处中发展,作为平台的集团有竞争力,养猪户也有竞争力。

而扬翔通过自己养猪,去转向服务养猪,就算通过专业化团队+专业养猪能力+智能养猪能力,来打造养猪生态平台,把能力赋予养猪人。其主体方向就是通过“产业+互联网”的模式,把扬翔自己在养猪领域里所获得的能力和理解,通过FPF猪场平台的方式能够传输给外部,能让更多的养猪人在这个平台支撑下把效率提高,把成本降低。

转型关键四:做未来的养猪人

非洲猪瘟可能是一个行业的新常态,也就是说养殖企业的生产活动要建立在这个常识基础之上,如果说没有这个共识和心理准备,今后就会非常的艰难。但非洲猪瘟也会成为养猪人的教育大师,促使养猪人更迫切的赶上未来。

2019年,养猪人有很多事要去面对,第一,环保升级要继续,第二,跨省禁运是不是常态化?猪价更容易陡升陡降。第三,养猪受到政策和资本的双重洗牌会更加快速。第四,蓝耳、伪狂犬等疾病净化也在路上。第四、京东、阿里、影子、万科都有比较大的养猪动作,实力强的操盘者多了,互联网技术终归要引导未来。

但是专业的养猪人依然是未来的主角,要把握住未来的力量:一是技术的力量;二是品牌的力量;三是平台的力量,有平台才能更顺畅转型;四是资本的力量,有钱才能扛下去,五是整合的力量,单靠自己已经非常困难。谁能够整合优势资源,他的发展空间就会更大。

2019年,整个生猪的产业链,各个环节可能都会发生颠覆性的变化。谁也没遇到过,养猪人一方面是焦虑不安,另一方面也有很多的迷茫。但是新世纪以来的各种危机都会诞生很多伟大的变革,或许危机是伟大变革的助产师,全面提升养猪能力的“互联网养猪”或许正是这一变革的风口。

面对猪业从来没有的大变局,养猪人也应该把自己的格局放大,相信未来的可能性,不只是生存下来才有未来,更要把握未来才能生存下去。

    (编辑:丽珍)
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