河北省首次建立省级冻猪肉储备

近日，河北省商务厅通过招标方式确定了三家大型生猪屠宰、冷藏和深加工企业作为承储单位，实施省级冻猪肉收储，这是河北省首次建立省级冻猪肉储备。

据了解，今年以来，河北省猪肉价格持续下跌，近两个月，生猪出栏价格和猪肉价格虽有小幅波动，但一直在低位运行，特别是猪粮比价(生猪出场价格与玉米批发价格的比值)在6∶1的盈亏平衡点左右徘徊。按照《河北省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》有关要求，近日省商务厅着手实施省级冻猪肉收储，12月1日前将入库完毕，这对扶持生猪生产、维护我省生猪市场稳定和保障居民消费需求将发挥有效作用。