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猪价触底反弹?!今天大范围上涨,多地涨幅超1元!河北、北京猪价领涨全国

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  • 日期:2022-12-26 09:09
  • 来源:新京报,综合新京报、北京商报等

半个月跌超3块的猪价终于阶段性探底,从1222日起,北方猪价开始带头上涨,特别值得一提的是,疫情政策最开始放开的河北、北京猪价涨幅更为惊人,有养殖户反馈其标猪价格一天上涨超过1元,直接从7元时代跨入9元时代。

 

河北北京猪价涨势明细

 

据行业猪价监测显示,截止12月24日回升至8.74元/斤,浙江省、江苏省、河南省、天津市等地涨幅都超过了1元以上。

 

此前猪价大跌,恐慌抛售心理发酵

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此前猪价大跌的原因,近日发改委明确下了定义,即进入12月以来,各大头部养殖企业生猪出栏速度加快,普通散养户也出现了跟风抛售潮,加上猪价下跌、需求不及预期,养殖户恐慌情绪持续发酵,进而持续出栏,为之前的集中压栏买单。

另外一个是消费层面,受新冠新政放开的影响,餐饮和集团消费尚未完全恢复,甚至不如新冠新政实施之前;加上南方天气较常年偏暖,腌腊消费不及预期,有媒体统计,西南的腌腊大省比去年减少达到3成。

总之,近期生猪价格出现快速下跌,主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。

 

截止到12月20日31省区感染新冠情况

 

部分地区终端回暖,消费偏弱“是暂时的”

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无论是从上市猪企的出栏量,还是官方收储的冻肉来看,今年全年的生猪和猪肉供给都是偏宽松的,为之后的生猪价格下跌奠定了基础。不过现在的生猪消费水平却不及往年的7成。总体在几个方面体现:

 

第一,此前“口罩问题”封控带来的影响。众所周知,一旦单元楼、区域、甚至城市实行了静态管理,普通老百姓就算想要出门买猪肉都是非常难的一件事,叠加屠企开工率下降、猪肉贩子被困家中等现实因素,猪肉消费持续走低,即是现在官方对于“口罩问题”的放开,全国各地也陆续解封,但生猪市场还是一片“惨淡”。

 

第二,经济不景气。“口罩问题”的封控直接影响了全国的经济,多数工厂因缺乏人力导致无法开工,有的公司因为销售订单的减少,导致经济来源缩窄,关门大吉都是常有的事。因此,有很多打工人被公司裁员失业,没有工资的他们生活质量直线下降,每天只能省吃俭用,更不要说买猪肉了。

 

第三,我国人口老龄化严重!多数中老年人患有糖尿病、高血压、高血脂等基础病,为了控制病症只能减少腌制腊肠腊肉的摄入,而现代标榜“养生”的年轻人更是如此,毕竟腌制肉类中含有大量的亚硝酸盐,必定会使猪肉需求的减少。

 

即将迎来的两大好消息!

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其一,临近12月末,各大龙头猪企已陆续完成月度出栏目标,叠加元旦、春节就快要到来,人口将大规模流动,会给猪肉消费带来一定的提振,而餐饮行业也会提前备货,筹备“两节”,在节假日利好的影响下,生猪价格或有上涨的空间,不过养殖户也不能太过于乐观,现如今全国各地感染人数逐渐增加,猪价上涨也可能只是小幅度的。

 

其二,上市猪企博弈加剧。自从小飞后,越来越多的人成立规模养殖场想要分一猪市的杯羹,众企业“卷”得飞起,不管是技术、人才储备、硬件设施都甩了散户们几条街,这也导致不少养殖户含泪退出生猪市场,而龙头猪企还在扩大产业链,上至预制菜,下至屠宰场,养殖散户仿佛看不到希望,不过好在国家发改委对近期国内猪价“暴跌”给予了高度重视,为了保供稳价,将继续紧盯市场供需和价格波动,必要时采取收储等储备调节措施,促进生猪市场稳定健康发展!养殖户又看到了新的曙光。

 

综合以上观点,12月下旬乃至1月份,生猪价格主要以恢复性上涨为主,建议养殖户不要盲目压栏,只要猪价达到成本线,应合理安排生猪出栏,落袋为安才是上上之策!中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇建议:“随着后期疫情形势不断好转,尤其北方第一波疫情逐渐结束以后,消费就会有所提振,所以后续猪价大概率会有温和的季节性反弹,但养殖户不要对反弹高度和时间过于乐观,提醒养殖户避免投机进行二次育肥,不要盲目押宝春节后行情”。

 

 

 

    (编辑:杨锦帆)
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