“熬鹰”阶段！猪开始“贱卖”？特价肉只要7.9元/斤！大北农、双汇董事长年薪大幅下调

据卓创资讯监测，进入5月以来，全国生猪价格处于降后震荡磨底态势。5月上旬全国外三元生猪交易平均价格为14.39元/公斤，最高点为4日的14.55元/公斤，最低点为5日的14.32元/公斤。其中5-10日全国外三元均价在14.32-14.38元/公斤，几无变化，且与上旬均值十分接近。

特价肉只要7.9元/斤、

五花肉一斤直降7元

猪市低迷，直降7元的五花肉卖爆了！据潮新闻5月11日报道，记者来到了杭州余杭农贸市场的猪肉摊点，有摊主冯海龙告诉记者，最近猪肉卖得很火爆，其中，夹心肉和五花肉卖得最好，但是肉价却降下来了，现在比过年那段时间降了不少，一斤至少便宜了2~5元不等。

目前，畅销的几类猪肉肋条18元/斤，后腿13元/斤，五花18元/斤，夹心14元/斤，大排18元/斤，小排20元/斤，子排、肋排30元/斤。其中便宜最多的要属猪五花，过年时候25元/斤，现在一斤便宜了7元。

记者来到一生活超市鲜肉区，发现肉价比农贸市场还要更便宜些。目前在售的小里脊19.9元/斤，后腿12.9元/斤，五花14.9元/斤，夹心13.9元/斤，前排16.9元/斤，子排22.9元/斤。

记者注意到，部分猪肉已经贴上特价标签，肉价甚至接近或到个位数，特价标签的腿肉10.9元/斤，精品筒骨9.9元/斤，更有特价肉只要7.9元/斤。

需要注意的是，一时的低价利好或对长期发展产生不利，如果养猪企业长期亏损，后续猪肉产品质量、产品的供应又将呈现怎样的局面？消费者或不得不为今日的低价买单。

猪价或进入持续“磨底”阶段

不过，就当前来看，猪价要想上涨还是很难！据上海证券报报道，“受五一假期影响，国内热门旅游城市终端消费增幅明显，屠宰企业开工率有所上升，但其他市场屠宰企业压价意向不减，而养殖单位月初出栏缩量，供应端稍显紧俏，抗价意向较浓，生猪市场供需面多空因素交织。”林国发表示，五一假期后养殖端出栏节奏恢复正常，预计短期猪价或呈现震荡走低趋势，但期间仍有短时反弹可能，均价或环比略降。

“目前生猪养殖行业仍面临现实压力。”林国发向记者表示，目前母猪产能绝对值维持高位，农业农村部监测数据显示，一季度末能繁母猪折算量仍在4300万头，高于平衡线。

为此，林国发判断，多种因素综合影响下，猪价或将持续“磨底”。他同时表示，虽然6月生猪市场回暖程度不明朗，但综合上述各种因素，在国家冻猪肉收储“托底”之下，生猪价格大跌的可能性基本消失。

搜猪网分析师冯永辉认为，按照往年季节性的规律，五一过后一般会出现非常短暂的价格回落，持续时间大概在1~2周的时间。这期间南北地区也可能会出现降雨天气，以及各种对猪肉消费不利的一些因素，这些因素会对价格产生影响，猪价可能会继续弱势震荡的态势，但是大幅上涨或大幅下跌的可能性不大。

去产能或成行业主旋律

业内人士指出，由于生猪养殖比较特殊，供需易发生改变，使得价格波动较大，从而形成猪瘟及其他意外风险和饲料、猪肉价格波动风险，两大风险极易导致生猪养殖户收入不稳定。随着生猪养殖规模化的逐步深入，养殖企业极难再现长期丰厚利润的局面，特别是随着微利、薄利成为常态。

中邮证券认为，2022年上半年生猪行业亏损较多，下半年则大幅盈利，实现了全年的扭亏为盈，但2023年一季度行业再度大幅亏损，行业资金压力较大，开启新一轮产能去化周期。从投资看，当前生猪养殖板块“向下有底，向上弹性大”。一方面，主要上市公司头均市值已处于历史低位；另一方面，产能去化幅度越大，后期周期反转的高度越高。龙头大型企业安全边际高且成本优势突出，小而增长高的公司其弹性更大。

目前市场的矛盾核心还是产能去化，关注的点主要围绕“两本”，一个是成本，一个是资本。当前在低猪价情形下，养殖场主导降本，但降本的空间在于满产，对满产的追求导致产能淘汰不足，这也就还是出现在当前产能宽松的情况下，降本导致的增效致使产能去化缓慢，未来猪价上涨空间有限，处于“熬鹰”阶段。在市场僵持的状态下，主动去产能较为缓慢，后续现金流或成为加速产能去化的一个重要关注指标，在资金压力倍增、现金流出现断裂的情况下，未来产能去化或将加快。

行业持续低迷，但并未出现大规模裁员现象

值得注意的是，2022年猪企大部分经营大幅好转，但今年一季度情况急转直下。牧原、温氏、新希望等猪企巨头也顶不住了!？行业大面积亏损!东瑞股份每出栏一头猪亏损达909元......行业持续低迷，但并未出现大规模裁员现象。从人员来看，16家企业中有10家企业人员同比增长，但是涨幅都不大，只有通威增加了近9000人；裁员企业有6家，裁员也比较温和，只有正邦裁员人数最多，达到了1.4万人，而2021年正邦已经裁员3万人，目前在职员工由2020年5.2万人缩减到2022年仅剩不到8000人。像牧原、海大、通威、大北农、傲农、唐人神等企业连续2年都保持了员工温和的增长，正邦和新希望已经连续2年裁员。

从董事长年薪来看，2022年秦英林年薪高达482万元，是2021年的3倍，其次是立华股份的郝立华，2021年年薪只有40万，2022年年薪也涨了3倍，因其年度净利润涨幅也超过了3倍。2022年张邦辉回归天邦股份，其年薪也是这16家企业中最高的，达到了762万元。饲料老大新希望六和2022年大幅减亏，董事长刘畅的年薪保持了稳定，每年500万。温氏股份2022年扭亏为盈，因此董事长温志芬的年薪也涨了三成。2022年通威股份净利润大幅增长，董事长由刘汉元之女刘舒琪接班，其年薪比2021年其父在位时增加了40多万。

降幅比较大的是双汇马相杰，降薪近400万元，大北农邵根伙降薪253万元。

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来源：综合自每日经济新闻、卓创资讯、饲料行业信息网等

编辑：毛洪

注：本文仅供参考，不构成任何投资建议