生猪价格有望企稳回升？能否回升至去年高点？来看专家分析！

企查查数据显示，我国现存生猪相关企业57.52万家。近十年，我国生猪相关企业受猪肉价格波动、规模化加强等影响，注册量呈增减不定态势。2020年，我国生猪相关企业新增7.23万家，同比增长47.79%。2021年，我国生猪相关企业新增3.51万家，同比减少51.41%。2022年，我国生猪相关企业新增2.52万家，同比减少28.36%。截至目前，今年我国新增生猪相关企业1.97万家，其中，2023年前10月，新增生猪相关企业1.9万家，同比减少7.88%。从区域来看，山东现存5.43万家生猪相关企业，位居第一。河南、四川分别现存4.79万家、4.31万家生猪相关企业，位居前三。此后是云南、湖北、安徽、河北等地。

企查查数据显示，我国现存生猪相关企业57.52万家。近十年，我国生猪相关企业受猪肉价格波动、规模化加强等影响，注册量呈增减不定态势。2020年，我国生猪相关企业新增7.23万家，同比增长47.79%。2021年，我国生猪相关企业新增3.51万家，同比减少51.41%。2022年，我国生猪相关企业新增2.52万家，同比减少28.36%。

我国生猪市场以中小散户经营为主，根据上市猪企最新发布的报告，今年前三季度，生猪养殖企业普遍处于亏损状态。为了降低亏损，不少企业选择提前出栏，这也影响了我国的生猪相关企业注册规模。企查查数据显示，截至目前，今年我国新增1.97万家生猪相关企业。2022年及2023年前10月，分别新增生猪相关企业2.07万家、1.9万家，同比减少7.88%。

山东是农业大省，也是名副其实的养猪大省。据不完全统计，2018年以后，仅是牧原、温氏、新希望等6家外省巨头在山东布局的生猪产能就超过1000万头。企查查数据显示，从区域来看，山东现存5.43万家生猪相关企业，位居第一。河南、四川分别现存4.79万家、4.31万家生猪相关企业，位居前三。此后是云南、湖北、安徽、河北等地。

企查查数据显示，从城市来看，重庆现存2.81万家生猪相关企业位居第一。临沂、恩施分别现存0.77万家、0.73万家，位居前三。此后是毕节、潍坊、驻马店等地。

2023年，生猪相关企业数量虽然增速放缓，但生猪出栏量却大幅提升。

近日，上市猪企已陆续发布了10月出栏数据。据企业公告，2023年1-10月，14家上市猪企累计出栏超1.2亿头猪，再创历年新高。

具体来看，千万量级出栏的猪企中，牧原股份1-10月累计出栏量已达5189万头，同比增长3.78%。温氏股份、新希望出栏量分别为2072.16万头、1453.29万头，同比分别增长47.26%、27.98%。

百万出栏量级的猪企中，除*ST正邦、金新农同比缩量39.76%、21.52%之外，其余均同比大幅增量。唐人神、神农集团出栏量同比增幅达70%以上，京基智农、天邦食品增幅50%以上……这样来看，前两年各家猪企大手笔扩建猪场，如今产能已逐步兑现。在持续扩产的过程中，猪企2023年出栏目标也水涨船高。尽管上述14家猪企出栏量同比平均增幅达到了30.16%，但其出栏进度还是偏慢。

正常情况看，截至10月末，猪企出栏进度应达83.33%。但据统计，14家猪企(正邦未透露出栏目标)中，仅有大北农、唐人神、中粮家佳康出栏进度超出了这一数据。其余企业出栏进度均偏慢。

今年以来，生猪市场持续低迷。据农业农村部监测，2023年11月6—12日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.01元/公斤，较前一周下降0.5%，较去年同期下降38.8%；白条肉平均出厂价格为21.01元/公斤，较前一周下降0.6%，较去年同期下降37.6%。

“猪肉价格同比降幅较大，一方面与去年同期基数偏高有关，当时市场情绪极度乐观，压栏和补栏意愿偏强，导致价格虚高；另一方面，正是由于去年持续的产能补充，最终导致今年供应严重超过需求，价格持续低迷至今。”五矿期货农产品分析师王俊表示。

中信建投（601066）期货养殖生鲜首席分析师魏鑫介绍，去年10月份生猪价格处在一个非常高的位置，最高达到28元/公斤，也因此形成了一个比较高的基期效应。今年来看，生猪价格持续走低，总体上是供应释放所致。除供应端整体长期持续压制以外，当前市场还面临着非洲猪瘟疫病的扰动，影响出栏节奏变化，并导致部分中小养殖户出现恐慌情绪。

值得注意的是，本周以来猪价持续上涨。相关数据显示，今日全国各地生猪价格继续上涨，其中东北地区14.08-14.45元/公斤，持稳或下跌0.15元/公斤；华北地区14.18-14.4元/公斤，上涨0.13-0.23元/公斤；华东地区14.3-15.05元/公斤，上涨0.15-0.2元/公斤；华南地区14.5-15.05元/公斤，上涨0.08-0.15元/公斤；西南地区14.35-15.1元/公斤，上涨0.1-0.3元/公斤。

银河期货分析认为，随着天气逐步转凉，消费方面也开始呈现缓步好转，北方地区出栏量稍有增加，但市场压价动力一般，并且消费有支撑，猪价逐步企稳，南方地区消费恢复相对明显，支撑短期价格维持稳中偏强。但整体来看，供应压力仍然存在，在此期间需要关注屠企宰量是否会有稳定抬升的状态。

农业农村部猪肉市场监测预警团队首席分析师李淞淋认为，本月开始至春节前，猪肉价格有望止跌回升。春节后一段时期，预计价格仍将低位运行。“一方面，能繁母猪存栏量从今年1月开始回落，考虑到‘能繁母猪-仔猪-商品猪’的生产周期大约11个月，预计生猪存栏将从今年12月开始略有回落，后期生猪出栏量大幅增加的可能性不大。另一方面，终端消费增多。11月第2周，气温降低后，南方地区熏腊猪肉的制作进入旺季，猪肉需求量增多，加之元旦、春节前备货需求启动，终端消费增多，将带动生猪和猪肉价格止跌回升。而从春节后一段时期看，预计2024年8月份前，生猪存栏量和供应量都处于较高水平，终端消费也进入季节性淡季，预计生猪和猪肉价格难以明显上涨。”

农业农村部组织专家、行业协会和重点企业进行的专题会商也显示，当前和今后一个时期，生猪生产仍在惯性增长，后市供应将稳定增加，四季度是消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。

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来源：综合自企查查财经、现代畜牧每日电讯、新华社等

编辑：毛洪

注：本文仅供参考，不构成任何投资建议