第41届养猪产业博览会（广州）专家讲课部分观点

养猪信息网讯 6月16日下午，在第41届养猪产业博览会（广州）现场——农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)的国际会议中心，华南农业大学王修启研究员、华南农业大学江青艳教授、亚热带动物营养与饲料研究所邓近平教授分别进行了学术报告。

王修启：仔猪的肠道健康与营养调控

华南农业大学王修启研究员带来了“仔猪的肠道健康与营养调控”专题报告。他介绍肠道上皮的结构：肠道上皮细胞形状、类型、结构。他表示仔猪腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型疾病，是目前最严重的仔猪疾病之一，也是引起仔猪死亡的重要原因。断奶仔猪腹泻成为长期以来困来我国养猪业的一大难题，给我国的畜牧养猪业造成了巨大的经济损失。

他表示：日粮添加谷氨酸能够改善粗蛋白的表观消化率；增加隐窝深度和绒毛高度；改善肠道上皮细胞的屏障功能；其原因可能在上调EAAT3等谷氨酸转运载体表量，改善了谷氨酸的吸收率，促进肠道上皮细胞增殖和细胞间紧密连接蛋白的表达。

他表示：纤维可以促进肠胃蠕动，改善肠道发育，增加饱腹感，刺激肠道微生物生长，改善肠道微环境和黏膜结构，维持肠道黏膜屏障完整性，产生乳酸和挥发性脂肪酸。他认为过分地追求营养的吸收，过分的精细化的饲料对肠道的蠕动和消化功能都会有一定的影响。

江青艳：福利养猪的现状与发展趋势

华南农业大学江青艳教授在作“福利养猪现状与发展趋势”报告时提出了在国内现行条件下对养殖场开展福利养猪的建议：

1、树立福利养猪理念，并纳入每一个管理环节，促进猪的健康

2、尽可能改善猪舍环境，保持清洁卫生

3、为母猪和仔猪提供玩具，满足其啃咬与嬉戏的习性

4、扩大产床面积，为临床母猪提供垫布，满足其做窝习性可以缩短产程，并提高仔猪成活率和健康水平

5、尽量减少饲料中的药物和抗生素用量

6、尝试通过营养途径缓解妊娠母猪的饥饿

邓近平：抗菌脱霉新材料研究进展

亚热带动物营养与饲料研究所邓近平教授作“抗菌脱霉新材料研究进展”专题报告。他表示纳米三维螯合凹凸棒石，由于其结构独特，脱霉效果突出，并具有一定抗菌功能，加上成本优势明显，因此，是符合我国畜牧业未来发展抗菌脱霉很好的新型材料，通过进一步研发与推广，深信其定有广阔的市场应用前景。

文/图  刘方志