未来＂替抗＂路在何方？生猪营养与替抗专题研讨会议顺利召开

养猪信息网讯 2021年7月29日，生猪营养与替抗专题研讨会在清远恒大酒店会议中心悉尼厅顺利召开。本次会议由广东省养猪行业协会主办，养猪信息网、《猪业》杂志承办，广州亿永粮油集团有限公司提供支持。

参加本次会议的有华南农业大学动物科学学院院长、广东省养猪行业协会专家委员会副主任江青艳，广东省养猪行业协会蔡更元秘书长，华南农业大学张永亮教授、邓近平教授，广东省农业科学院动物科学研究所郑春田副所长，广州亿永粮油集团有限公司杨日良董事长等科研院所专家和地方协会代表、生猪养殖企业和饲料企业代表共50余人。

华南农业大学动物科学学院院长、广东省养猪行业协会专家委员会副主任江青艳教授主持会议

广东省养猪行业协会蔡更元秘书长致辞

本次会议的议题有《生猪饲料禁抗后的替代方案及技术思路》和《饲料成本控制及生猪饲料的高效利用技术》。

在《生猪饲料禁抗后的替代方案及技术思路》议题中，各养殖企业代表提出了在养殖过程中的实际问题，如“禁抗”后猪群出现疫病问题如何用药，饲料禁抗，抗生素使用如何，替抗、无抗效果如何，禁抗后如何养好猪，控制成本等问题。他们认为未来猪场离不开猪场硬件（生活环境）控制、合理的营养、猪场的日常管理、合理的免疫、替抗产品的选择与使用、合理的用药指引等方面的内容。

各饲料企业代表认为在非瘟期间各大猪场提升了养殖水平，这时候实行禁抗政策是一个好时机，未来将提供更多替抗产品的方案。

华南农业大学张永亮教授、邓近平教授，广东省农业科学院动物科学研究所郑春田副所长等专家就饲料禁抗之后，如何维护猪群的健康，养殖企业如何应对动物疫病，目前市面上几种主流的替抗思路及优缺点以及养殖企业在使用替抗饲料时所具有的顾虑及考量等内容展开分享。

在《饲料成本控制及生猪饲料的高效利用技术》议题中，省农科院动科所高开国副研究员以具体案例展开了饲料纤维的高效利用技术分析。

养殖企业代表认为因为不同品系猪之间的差异，所需的饲料也不尽相同，需要根据具体品系开展精准饲料配方才能适应养殖企业的需要。饲料企业代表提出随着玉米豆粕价格暴涨，需开发合适的玉米豆粕替代方案，起到降本增效的作用。

广州亿永粮油集团有限公司杨日良董事长

广州亿永粮油集团有限公司杨日良董事长在讨论中提到广州亿永粮油集团有限公司作为原料供应商，他认为在原料中大豆最为稳定，也希望在原料价格暴涨的阶段为大家提供实惠优质的原料，所以明年将在全国开设10家发酵豆粕工厂，经过两年的试验，已取得商品应用价值，开展本项目将有利于降低豆粕的运输成本、包装成本和车间成本。

华南农业大学束刚教授、胡文锋副教授，广东省农业科学院动物科学研究所王丽研究员等专家就饲料原料价格波动及猪日粮配制的应对方案，使用小麦替代玉米过程中的情况及问题，低蛋白日粮技术在实际应用中存在的问题和发酵饲料技术的应用现状及存在的问题等内容展开分享。

在交流会的最后，江青艳教授总结到：本次养殖企业、饲料企业和专家三方共同交流的会议给了大家更多的思路。“替抗”方案是一个系统工程，需整体考虑，不仅考虑到当前的替抗需要，还需考虑未来非瘟常态化的影响、饲料原料价格暴涨、猪价降低等变化。未来需要大家养殖、思维模式进行变革，也需要企业、专家不断摸索、总结、交流，才能将替抗方案从不成熟完善至成熟。