英国猪蹄鸡爪或将进入中国市场

据英国广播公司援引《星期日电讯报》9月15日报道，英国正与中国商讨出口鸡爪和猪蹄事宜。
英国环境大臣欧文·帕特森确信，英国畜禽业农户可以通过出口动物内脏和肉屑每年增加数百万英镑的收入。在英国被看作没有食用价值的废物的鸡爪、猪蹄等也将出口海外。
帕特森本周将带领一个英国食品厂家代表团访问俄罗斯，完成一个有关出口英国羊肉和牛肉内脏和肉屑的谈判，并签署价值1亿英镑(约合10亿元人民币)的协议。与此同时，英国官员正在与中国官方协商，向中国出口鸡爪和猪蹄。
因为在英国食品界没有市场，这里每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。而在中国，鸡爪被视为美味。牛和羊的肝和肾等动物内脏在英国也没有市场，而在俄罗斯却是受欢迎的食物。
据悉，英国环境、食品与农业部已向中国和俄罗斯派出官员和兽医，以确保英国产品能够符合这些国家的进口条例。
报道说，英国禽业部门估计，向中国出口鸡爪将为每一只鸡增加15%的利润，即1.5英镑(约合14.6元人民币)。中国2012年从海外进口了231700吨鸡爪，价值约为2.14亿英镑(约合20.88亿元人民币)。