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加拿大食品公司积极布防PEDV

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  • 日期:2014-03-10 11:40
  • 来源:The Pig Site.cn
随着猪流行性腹泻病毒对加拿大猪群的侵袭,加拿大枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)已经开始努力确保肉品和食品加工过程免受PED病毒的侵扰。公司总裁兼CEO Michael H. McCain表示,公司已经开展了广泛的预警行动。
“我们已经在所有的厂房周围设置了一些防御措施。”McCain在2月27日与公司股东的季度通话会上表示。公司已经尽其所能地采取了各种防御方式,包括:限制闲杂人等进入肉品加工操作间,限制卡车的移动,并提供多样化的培训与教育计划(training and awareness programs)等。
McCain说,“在我们的猪肉生产操作间,我们已经采取了数百条的限制性行动方案,尽全力保持产品不受PEDV影响。我们现在所做的,都是我们人力所及的最大可能,而且我们还对这些行动方案定期回顾和调整。”
尽管如此,McCain警告称,在发现PEDV的那些地区,即使做了最好的防御和生物安全操作,仍不能完全保证产品免受PEDV影响。
McCain认为,自从今年1月份加拿大确诊PEDV以来,加拿大政府在遏制PEDV方面已经表现得非常到位。PEDV对仔猪有100%的致死率,而且目前大家对其都束手无措。
原标题:加拿大枫叶食品公司积极布防PEDV
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