加裕种猪：安大略猪肉大会报告

我们本周参加了加拿大的安大略猪肉大会。

我们看到：

安大略省是加拿大人口最多的省份，母猪有大约30万头。

生产基地规模不一，只有两个生产者拥有超过1万头母猪。

多数养猪场由家庭管理，他们拥有自己的土地，并用自有的作物喂猪。

家庭农场的合同制育肥场多数和其它家庭农场使用。

多数管理母猪场的家庭很大程度上是荷兰人的后裔。这是一群热爱猪、作物种植以及他们的土地的优秀畜牧人。

安大略省的农业产业很繁荣。农田价格为每英亩10~20,000美元。农田的增值和畜牧业的成功造就了好的生意。财富创造了猪周期上升和下降的空间。

本周在安大略猪肉大会上，我们同很多人进行交谈。有以下问题：

1.今年秋季的生猪价格会有多低？明年呢？

2.会有足够的屠宰吊链吗？

3.美国会不会撤消原产国标签制度？

安大略的Quality屠宰厂破坏之后，安大略的屠宰吊链空间不足。25%的产量运往500英里之外进行屠宰。这对卡车司机是好消息，对生产者却不利。屠宰能力的缺失几乎决定了安大略不会出现扩张。

密歇根的新屠宰厂何时可以开放？这又起到什么作用？如果原产国标签制度废除，美国东部玉米带的屠宰厂将会成为部分安大略生猪的买家。买家增多对于卖家来说永远不是坏消息。

安大略猪肉大会上的生产者大多乐观。去年是他们最赚钱的一年。乐观，但同时又担心未来的市场。大部分人都是众多猪周期的幸存者。他们看到他们的邻居的遭遇。养猪生产不适合懦夫。