当前广州市场生猪调查走势分析

为深入分析当前生猪生产和市场销售等有关情况，准确把握后期市场价格走势，近期我中心采取走访、座谈等方式，对我市养殖场（户）进行了一次专门调查。情况如下：

一、广州生猪养殖现状

通过对广州生猪养殖的调查、走访，可以将广州当前生猪养殖的现状概括如下：一是，广州生猪规模养殖户的养殖规模较去年同期有所扩大；二是，目前生猪养殖场（户）赢利状况不容乐观，随着生猪交易价格的一路下跌，几乎所有养殖场（户）均出现不同程度的亏损，部分养殖户已经开始退出生猪养殖业或者打算退出生猪养殖业。

以广州力智农业有限公司为例，该公司4月底生猪存栏39933头，比去年同期增加703头；1-4月份出栏的生猪平均每头收入1236元，平均每头成本1140元，每头赢利96元，较去年同期降低了近460元。尤其值得一提的是，四月份开始该公司已经开始出现明显的亏损迹象。尤其是因受甲型H1N1流感的影响，四月底生猪价格急剧下跌，该公司生猪出场价最低低至每500克4.7元，按照其每千克5.5元左右的成本价格，每头猪（100公斤）约亏损160元左右，目前生猪价格回升到5.2～5.3元，每头猪仍亏损60元左右。

广州茅岗良种猪场、广州李泳伦猪场同样如此，目前每头猪均亏损70元左右不等。另外，据茅岗良种猪场相关负责人介绍，目前钟落潭镇部分养殖户因亏损严重已经开始退出生猪养殖业，部分养殖户也因出现亏损开始萌生退出生猪养殖业的念头。

二、当前广州生猪交易及市场猪肉价格走势情况

4～5月份期间我市生猪及猪肉价格整体呈现一路下跌的走势。特别是甲型H1N1流感疫情在全球暴发以后，4月下旬的几天之内生猪价格急剧下跌，随之零售市场猪肉价格也开始下降。但近期生猪价格和猪肉价格均有所回稳。

监测显示，从今年初开始我市生猪交易价格就出现了下跌的态势，在一季度中轻微震荡下降。到了4月生猪和猪肉价格仍然延续跌势不变，主要是前期受瘦肉精事件的影响所致。如监测1-4月份良种猪平均交易价格每500克分别为7.21元、6.95元、6.6元、6.09元。零售市场有皮上肉平均售价每公斤分别为25.14元、24.95元、24.74元和24.45元。无论是生猪还是猪肉价格逐月走低。

4月中下旬以后，受甲型H1N1流感疫情的影响，我市生猪价格下跌速度明显加快，以良种猪为例：平均交易价格每500克5.42元，较出现甲型H1N1流感前下降了0.47元；许多集贸市场的瘦肉、有皮上肉零售价格每500克有0.5元-1元不等的下调。但从5月中旬以后生猪价格开始有所回稳，到目前己企稳在5.3元左右/500克。猪肉零售价格连续十多天保持平稳状态。

三、生猪价格后市预测分析

对生猪价格后势如何,我们从调查中得出结论是:预计生猪后期供应仍比较充足，据一些专业人士分析，5月下旬之后在一段时间内，不会改变现状，价格甚至会继续小幅下跳，要到9月份左右猪肉价格才或有回升。因为：

第一，后市生猪出栏量仍将比较充足。调查显示，虽然目前我市有小部分散养户开始或者打算退出生猪养殖业，但规模养殖户均表示仍然不会缩小养殖规模。另外，我市生猪供应很大一部分来源于外省，全国生猪供应的大幅变化对我市的影响比较明显。但据有关部门统计，3月底全国生猪存栏量为4.49亿头，同比增长8.5%，比正常水平高9.5%；能繁母猪存栏为4942万头，同比增长20.3%，比正常水平高20.5%。母猪存栏占生猪存栏的比重为10.6%，处于历史较高水平。其中，能繁母猪的大量存在将保证我国生猪供应在比较长的时间段内仍比较充足。

第二，后市猪肉消费量或将有所减少。目前，受“瘦肉精”事件和“甲型H1N1流感”疫情的双重影响，我市猪肉消费有所减少。随着气温的进一步升高，猪肉消费将进入淡季，猪肉的消费量或将继续减少。

第三，由于养殖户亏损广度和深度将继续加大。在生猪价格一路下跌的同时，豆粕、玉米等主要饲料价格近期仍将延续震荡上调的趋势。据茅岗猪场相关工作人员介绍，上周豆粕、玉米价格分别由年初的每吨2900元、1670元上涨到目前的每吨3300元、1720元。占养殖成本70%左右的饲料价格上涨无疑进一步挤压了生猪养殖户的收入。在未来生猪价格继续下跌的情况下，饲料价格的居高不下甚至上涨，将导致目前养殖户的亏损广度和深度继续加大。

来源:广州市物价局