养猪也不忘环保 丹麦农户推广“绿色环保猪”

丹麦农民就连养猪也不忘环保，近日，当地一名“养猪专业户”不惜重金在自家农场推广一套“绿色养殖技术”，目的就是让更多的人吃到他饲养的“绿色环保猪”。

32岁的托马斯·维塞在位于日德兰半岛的霍森斯郊外拥有一座农场，他在这里精心饲养着1万4千头猪。为了推崇有利于环保的“绿色养殖”，维塞特意在猪饲料里添加了人造氨基酸，因为猪吃了这种富含人造氨基酸的饲料后，能够减少排泄物中氮的含量，从而避免破坏环境。猪舍的设计也非常讲究，在顶部安装了一台价值10万欧元的换气机。维塞说，他的“ 绿色饲养技术”虽然目前看上去投资比较大，但未来的效益却是不可估量的。绿色养殖户托马斯·维塞：虽然现在看起来效益并不大但我认为它的益处是长远的因为未来将会有更多消费者关注和选择碳排放小的产品。

距维塞的农场几公里外就是霍森斯地区，也是欧洲最大的屠宰场。自2005年建成以来，这里每周都有85000 头白条猪被送往欧洲各地。科学的绿色养猪技术在这里也得到了认可。梅·维尔斯：人们在买火腿时除了考虑价格的低廉也会考虑火腿的质量和它能否对环境有帮助。