深圳生猪定点屠宰场四号项目奠基

日前，伴随着现代化生猪定点屠宰场四号项目的正式奠基，标志着广东省深圳市政府为民办实事的十大项目之一———四大定点屠宰场全部建设开工。

据介绍，一号生猪定点屠宰场预计将在今年三四月份投产，二号、三号有望在年底竣工，四大屠宰场建成后日屠宰生猪量可达1．2万头～1．6万头，将从根本上解决深圳市居民生猪肉品消费安全问题。

据介绍，四号现代化屠宰场位于龙岗坑梓街道龙田社区，总投资近3亿元。建成后可达到以下规模：每日屠宰生猪4000头，日产中西式肉制品10吨，屠宰活牛200头，活羊1500头，配套5000吨冷库的生产工艺，自动化控制和污水处理等关键技术均按照欧盟标准进行建设，保证生产工艺、加工水平达到国内外先进水平。

而之前3个大型屠宰场早于2007年年底全部开工建设，分别位于公明、石岩、横岗。