抓肉类安全 广州培训200多名生猪养殖户（图）

白云区生猪违禁药物自检培训现场

养殖户认真阅读培训班发放的相关资料

今天上午，广州市动物卫生监督所针对近期出现的食品安全问题，在白云区人和镇政府培训200多名生猪检疫人员和生猪养殖户。

《广州市生猪产地违禁药物自检制度》从去年开始实施以来，明确生猪养殖户是生猪质量安全的第一责任人，要求养殖户对本场户出售的生猪按照一定的抽取比例进行相关违禁药物检测和自检记录工作，相关疫苗和检测卡均为免费发放。本次违禁药物的自检培训就是为了提高检疫人员，尤其是养殖户对违禁药物的危害意识以及检测技能。

在培训现场，授课人员介绍了相关法律法规，让养殖户意识到自己在生猪养殖过程中承担的法律责任，承担生猪自检的义务。技术人员还详细介绍了引起仔猪腹泻的原因及治疗方法，现场演示违禁药物快速检测卡的使用方法，介绍相关抽样要求和注意事项。

培训班发放的相关调查表

据了解，整个广州市有大大小小一万多个养殖场，如何保证养殖户自检工作落实到位？广州市动物卫生监督所副所长段晓冬表示：“村里设有村级防治员执行巡查，每个星期把所有养殖场走一遍，并给养殖场发放生猪养殖档案，对生猪使用的疫苗、药物、进出场的情况进行记录。对违禁药物的检测，区县为辖区负责，镇级市级以监督检查为主，一级一级相应的细化。”

培训现场人头涌涌，工作人员表示参与培训的人员数量和热情都超乎他们的预料。钟落潭镇梅田伟强猪场的负责人李先生说自己已多次参加相关的培训活动。作为养殖户，他坦言：“如果没有对社会负责，我们的养殖规模不算小，也是很怕出事。这样的培训我们可以了解相关的法规，约束自己的行为，绝不做危害社会的事情。”

联合畜牧场场长谢先生认为，瘦肉精的问题，政府比以前更加重视，法律法规相继出台，而且都很严厉，表示会根据要求做好自检的工作。

据悉，白云区是本次培训项目的首站。本次培训将在全市各区县轮回开展，于五月底完成，培训对象包括各区县基层检疫人员及本地生猪养殖场养殖户共2000人。