贵州全面检查生猪定点屠宰企业 淘汰不达标企业

为确保肉类食品安全，贵州省近日将将全面检查生猪定点屠宰企业，严格执行猪屠宰企业准入关，将坚决淘汰达不到规范和标准的屠宰企业。

贵州省商务部门规定：凡达不到规范和标准要求的屠宰企业一律不得换发牌证。而对已换发牌证企业不符合规范和标准要求的，要立即责令其停产整顿，并追究相关责任人员的责任，整顿期满仍不符合要求的，坚决予以取缔。另外还将严肃查处未履行报批手续开工建设、对未取得定点屠宰资格投产经营等违法行为；严肃查处出借、转让或变相出借、转让定点屠宰牌证等违法行为。

商务部门还要求：屠宰企业必须做好生猪进厂（场）检查登记，认真实施肉品品质同步检验，对检出的病害生猪及生猪产品，要根据有关规定进行无害化处理，依法对售出的“问题产品”实施下架、召回、检验和封存，并将召回结果及时通报相关部门