深圳：市场95%的禽肉品非本地饲养

昨日，深圳市人大常委会首次召开专题询问会，就食用农产品安全问题向相关政府部门发起9个询问，涉及监管体制、检测、基地建设、定点屠宰、地沟油、添加剂等食用农产品安全的多个方面。

深圳市经贸信息委副主任邓寿棠在会上表示，深圳市从2006年启动了屠宰建设工程，计划将16家旧屠宰场关闭，新建4家现代化的生猪屠宰场。但到目前为止，只有一家屠宰场建成投产，如果4家屠宰场建设投产后，深圳每天的定点屠宰量可达到2万头左右，届时肉品安全水平将得到较大提升。

邓寿棠认为，深圳市定点屠宰场“吃不饱”的原因，首先是受到私宰的影响。第二个原因是旧的屠宰场并没有按原计划如期关闭。第三个原因就是周边地区肉品的流入。邓寿棠透露，由于我市生猪等肉品95%以上来自市外，建议抓紧研究和探索深圳市肉品市场的准入制度。