日媒：中国奥运受瘦肉精苦恼 恐不保第一宝座

北京时间7月7日，日本《产经新闻》近日发布了一篇名为【中国代表团因惧怕误食瘦肉精而拒绝食肉】的报道，引发日本各大新闻媒体竞相转发。

文章指出，出征伦敦奥运的中国军团现在备受食品安全问题的困扰。由于担心在兴奋剂检测中查出阳性，代表团全员现已拒绝食用任何肉类食品。同时，该文章也指出，中国代表队全员化身“素食主义者”有可能会影响奥运比赛时的状态。

前段时间在浙江省宁波市举办的世界女排大奖赛上，中国女排以一胜四败的成绩排名第五位。最后一战与美国队的比赛中，中国金花们疲态尽显，多名选手因腿部痉挛而发挥失常。

为此，中国队主教练俞觉敏对运动员们的疲态作出解释：“因为担心瘦肉精，我们出来比赛三周都不敢吃猪肉，所以体力不支，导致了四连败。”中国的一些专家也纷纷表示，为了进行强化训练与比赛，选手们必须充分摄取牛、羊，猪肉所含的动物蛋白质。

据了解，瘦肉精能够加速肌肉合成及脂肪燃烧，从而产生瘦肉，最初是用于治疗哮喘病而研制出来的。但是该物质也被运动员用于提高赛场表现，因此国际奥委会等多个比赛组委会都将瘦肉精视为“头号敌人”，将其列为违禁药物。

该文章以在北京奥运会发生的实例来说明中国食品安全问题已经蔓延到了奥运赛场。在2008年北京奥运会女子公路自行车赛上，西班牙选手莫瑞诺因兴奋剂检测呈阳性而被剥夺了参赛资格，并受到了禁赛两年的处罚。该选手虽然极力澄清是因为食用的肉类里含有瘦肉精，但并没有被组委会认可。

文章还提到，在喜食红肉的中国，“瘦肉精”作为“伪造”红肉的染色剂而广泛地使用。十年前，在中国广东省连续发生多起上百人规模的中毒事件，中毒症状多为心跳过快、手脚发抖，其元凶就在于过量食用瘦肉精。

事态严重至此，中国当局终于对瘦肉精的使用做出了相关规范。但是由于使用瘦肉精染红的猪肉比普通猪肉多出近四倍的利润，所以肉类企业往往受利益驱使，瘦肉精问题屡禁不止。

文章最后指出，经过一番调整，伦敦奥运期间中国选手将食用由中国国家体育总局指定农场饲养的安全猪肉，然而这仍不能令人完全放心。该文认为，中国漏洞百出的食品管理将成为选手们“食肉不足”的最大元凶，也因此会将中国拉下“金牌总数第一”的宝座。