湖北嘉鱼县开展生猪屠宰专项整治

从湖北嘉鱼县生猪屠宰管理工作会议获悉，该县于8月至12月开展生猪屠宰专项整治活动，确保全县人民群众吃上“放心肉”。

该项活动中，组织各镇对辖区内屠宰、肉制品企业加工、销售肉类产品，餐饮、集体食堂使用肉品情况进行拉网式检查，严厉查处私屠滥宰、生产销售病害或注水猪肉的行为，彻底捣毁查获的私屠滥宰窝点。同时强化对生猪定点屠宰厂的日常监管，加强对冷鲜（冻）肉品市场的管理。

据了解，目前该县共有定点屠宰厂9家，其中A类企业1家，B类8家，分布在各镇。上半年全县屠宰生猪21405头，开展屠宰执法20多次，取缔私宰窝点2个，城乡生猪定点屠宰率达100%。