茶叶喂猪能否增强生猪抗病力、改善猪肉风味？

9月16日，贵州大学动物科学院副院长罗卫星，养猪学教授燕志宏、刘若余，养猪学副教授张依裕等一行8人莅临凤冈，就凤冈县农牧局茶叶养猪试验场的生猪进行现场屠宰实验。

在蜂岩镇巡检村老鸹山贵州省黔韵福生态茶业有限公司生猪养殖场化验现场，罗卫星对刚屠宰的几只生猪进行了取样，对能够当场进行化验的仔细记录了数据，对当场不能够化验的将把样品带回学院，下一步还将对其氨基酸、锌硒含量、脂肪、瘦肉比等作进一步的检验测定，其目的是通过以茶养猪实验，对其影响生猪生长速度、生猪抗病作用以及提高猪肉品质进行对比。

凤冈县农牧局畜牧办技术指导员陶林说，以茶养猪是在饲料中添加茶叶来养殖商品猪，目的是通过以茶养猪提高生猪品质，增强生猪抗病力，从而打造生猪品牌，增加养殖效益。

座谈会上，蔡珑宾指出，希望贵州大学下一步继续加强与凤冈县合作，进一步深化茶叶养猪养殖试验，促进循环农业、循环经济发展。通过院县合作，加快商标申请速度，把凤冈茶叶养猪产业做大做强，促进老百姓增收致富。

据了解，以茶养猪是凤冈县今年开始实验的项目，该项目在县农牧局的技术指导下，在贵州黔韵福生态茶叶有限公司的配合下，项目得以顺利实施。该以茶养猪试验场占地15亩，圈舍1500余平方米，本次试验共对比养殖生猪60头，其中以茶养猪30头。