定安黑猪肉粽子“飘香”广东 销售火爆

广州、深圳的市民无需邮购便可吃到新鲜、正宗的定安黑猪肉粽。20日,人民网海南视窗从海南定安新泰来食品有限公司了解到,随着端午节的临近,该公司生产的“新泰来”粽子远销广州、深圳。据统计,半月来,该公司销往广州、深圳的“新泰来”粽子就达一万多个,呈现供不应求的销售势头。

当天上午,在位于定安塔岭工业园区栖凤路的新泰来粽子生产基地内,记者看到50多名工人们正在加班加点的包粽子、煮粽子、晾粽子,生产车间内能同时蒸煮15000个粽子的三个大锅炉呼呼的冒着热气,粽香飘满了整个车间。公司办公室内,电话铃声此起彼伏,工作人员正忙着接订单,该公司老板刘会明说,这几天粽子的销售开始升温,每天都能接到不少订单,这几天每天的生产量都在10000个左右,工人们正在加班加点的赶制粽子。

刘会明说,新泰来粽子选用的是定安新鲜黑猪肉、富硒糯米和火山岩地区富硒的粽叶。在保留定安粽子的传统特质之下,同时又对产品的加工环节、卫生状况、质量保证、外包装等多方面进行了改良,精心包捆,慢火水煮,真空包装,各项卫生均达到国家行业标准,一直深受消费者的欢迎。今年定安粽子获得国家地理标志著名商标后,一传十、十传百,使新泰来粽子名气更响,除省内各地顾客纷纷来点来人订货外,好多广州、深圳的私人超市、中型超市甚至家乐福等国际连锁大型超市也纷纷来发来订单。

为了满足市场需求,新泰来在海口市海德路1号耀江花园开了一家聚香来海南土特产专营店,经营定安黑猪肉粽系列和定安传统特产,销量不错,“定安黑猪肉粽名声在外,现在市场上定安棕子鱼龙混杂,消费者根本无从辨认。经营土特产专营店的目的,是让海口人也能吃到最新鲜、最正宗的定安黑猪肉粽。”据介绍,目前聚香来土特产专营店主要以零售为主,日销量在1000个到2000个不等,除了有传统的定安黑猪肉粽和黑猪肉蛋黄粽之外,还有椰子黑猪肉粽、八宝粽等创新品种,深受消费者的喜爱。

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