河源：建立食品追溯体系 生猪优先纳入试点

今年河源将探索建立食品安全追溯体系，加快肉菜流通追溯体系建设。

日前，记者从相关部门获悉，今年我市将探索建立食品安全追溯体系，加快肉菜流通追溯体系建设，优先将生猪和“三品一标”食用农产品纳入追溯试点范围，推动食品农产品实现可追溯。

据悉，我市在探索建立食品安全追溯体系中，一方面加快肉菜流通追溯体系的建设，另一方面还加大了婴幼儿配方乳粉追溯系统推广应用，建设婴幼儿配方食品、食用油和酒类食品安全电子追溯系统，完善食品生产经营全过程质量安全记录制度，加快形成食品质量安全信息可查询、过程可控制、责任可追究的追溯体系。

据透露，今年我市还将大力提升集体食堂餐饮服务食品安全量化等级，力争在年底前，全市城镇学校食堂食品安全等级达到B级以上。

在食品安全综合治理上，加大超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物资、食品中检出塑化剂、食品标签标识不符合规定等违法违规行为的查处力度。