山东省沂源生猪及仔猪价格开始回温

山东省沂源县物价局价格监测显示，进入十月，生猪及仔猪价格开始回温，并逐渐稳定下来。

监测数据显示，目前生猪收购价格为8.00元/500g，周比持平，环比上涨了8.1%，同比持平；仔猪的价格略跌，30公斤左右为例，目前价格为10.00元/500g，周比持平，环比下跌了9.1%，同比上涨了17.6%。

近期猪肉价格比较稳定，部分价格出现上涨。目前集贸市场中猪肉每500g的零售价格分别是：精瘦肉15.00元、五花肉13.00元、去骨后腿肉13.00元、排骨16.00元，周比均持平，环比涨跌分别是7.1%、持平、持平、6.7%，同比涨跌分别是7.1%、持平、持平、6.7%。

据了解，造成目前生猪及猪肉价格回温的原因是：

一是进入冬季，猪肉市场逐渐进入消费旺季，猪肉消费量可能要比夏季最淡季高出30%的量，但市场供应很难有这么大幅度的增加，因此生猪价格上涨。

二是天气变冷影响生猪收购情况，并且很多养殖户出现惜售现象，为节日做准备，因此令猪价出现上涨。

后期预测：今后一段时间，生猪的市场需求量逐渐增大，而且供应量减少的情况下，生猪价格仍有上涨空间。

来源：山东省沂源县物价局