现代化家庭农场主：动动手指 一年养2400头猪

每批次养殖1200头猪，一年养2400头猪，只需要1个人。这样看似不可能的事情，在广东温氏股份有限公司（以下简称“温氏股份”）的合作养户中实现了。

在温氏股份以创新驱动发展的热潮中，范金树尝到了“公司现代化家庭农场”的头啖汤，动动手指头进行手机养殖软件的操作，通过自动化控制系统、环保治理系统、物联网系统等创新科技智能养殖，一年就可轻松养殖2400头猪，年收益达50多万元。

传统猪场中，粪便满地、臭味刺鼻、粪尿直排的现象在范金树经营的现代化家庭农场是不存在的，取而代之的是一排排猪栏整齐合理，猪舍装上特殊“空调”，温度和湿度都是由自动环控设备来进行调节，喂猪铲粪皆通过自动化系统来完成，粪尿分离，通过专门的管道抽送至环保治理系统，采用先进粪污处理模式，达到零排放效果，经处理的产物可转化有机肥“变废为宝”。

一年可赚50多万元

范金树经营现代化家庭农场里，干净整洁，1100平方米猪舍准备迎接即将下一批进场的猪苗。看似普通的猪舍，科技创新十足，“饲料由猪舍外的储料塔自动输送到每一个料槽，猪只要碰一下料槽上的‘机关’，饲料就自动落入槽里，每一卡猪栏都设置了自动喂水系统，猪一咬墙边上的特制管口，水自动流入猪嘴里，猪栏地上建有水泥漏缝板让猪粪猪尿落入自动清粪系统进行环保处理，猪舍四周装有风机、水帘、自动温控系统等。”谈及猪的“星级高科技住房”，是温氏股份“公司现代家庭农场”的一个成果，范金树滔滔不绝如数家珍。

范金树的现代家庭农场，采用密封式、大跨度钢结构的先进建设模式，配套先进的自动化生产设备与完善的环保设施，项目共投入建设资金120万元，“其中36万元是通过免息贷款向公司借的，分7次从每批肉猪盈利收入里扣除。”温氏股份的所有合作养户手上都有一张“农户一卡通”，而养户与公司之间的资金往来都是通过这张卡。

也就在上个月，随着上批肉猪的出栏，范金树手中的农户卡被打进了35万元的毛利，其中6万元为家庭农场的运行成本。

范金树现代家庭农场占地面积约6700平方米，其中猪舍建筑面积1100平方米，肉猪饲养规模为1200头/批次，2016年5月初正式投产至今，该家庭农场已出栏两批肉猪，产值达500多万元，纯利润收益达50多万元。

“现在养猪基本不用承受运行成本压力，担心市场风险。”范金树算了一笔账，每批次1200头猪，从12斤猪苗进场到250斤肉猪出栏，大概需要养5个月，在饲料、疫苗、治病药物上花费的约达230多万元，然而这笔支出由公司来承担，“我们养户只需在进猪苗时存一定的押金到农户卡里，我当时存了100元/头，共12万元，接下所有支出相当于由公司赊账给养户，养户进饲料、疫苗等时，只管签单即可，一切到肉猪出栏卖了再算账。”

动动手指一人养1200头猪

在范金树现代家庭农场，一人一批养殖1200头猪，一年养两批，绰绰有余。养户只需手指头，可随时随地用手机登录温氏物联网养殖系统，查看猪舍里的实况，操作通风系统、水帘喷雾系统等，智能养殖。

“天热时，开启水帘来降温，猪舍内温度可从38℃降至25℃，去年夏天，办公室没装空调时，儿子还端着饭到猪舍里吃乘凉；天冷了，把水帘关了，风机少开两台，通风换气。”在这里，猪舍装上特殊“空调”，温度和湿度都是由自动环控设备来进行调节，喂猪铲粪皆通过自动化系统来完成。

与传统的人力养殖模式相比，现代化养殖真正实现了高效。过去，范金树经营的传统养殖场，养500头猪每个月需要花费7000元来雇请两个人来喂猪铲粪，“每次从猪舍走出来都是汗流浃背、满身臭味。”在现代化养殖模式里，“喂猪清粪”这项粗活儿完全交给了机器来完成，干净利落。

范金树以猪舍建筑面积1100平方米来算了一笔账，在高效的现代化养殖模式，一人能轻松养1200头肉猪，猪均面积为0.9平方米，而在传统养殖模式，同样面积猪舍里，只能养700头左右，其猪均面积为1.6平方米，“以每头猪250元收益来算，相比传统养殖模式，现代化养殖模式每批猪的收益足足高出12.5万元。”

如今，范金树时不时打开手机养殖软件看看猪的生长情况，发现天气有变化时，在手机上操作通风、水帘等系统来调节猪舍内的温度，饲料储存塔库存少时只须致电饲料配送专线，“就连卸饲料也无需人力，机械化输送至饲料储存塔。”他说，现代化养殖技术的转型对人的素质要求也高了，操作员须密切留意天气变化适时调温，农场内到处了布满了机电设备，一有故障需要及时处理，对于机电专业毕业的他游刃有余。“若场内设备出现故障，手机会立刻收到报警信息。”

温氏股份技术服务的周到对范金树而言无疑是一剂“强心针”，“公司技术员有事没事每周都来一次，看看我是否有需要帮忙的地方，交流一下操作技术和经验，一旦发现猪有疾病需要帮忙，他们更是二话不说。公司的疫苗队人员也相当专业、尽责，定期来打疫苗，养殖的各个环节自己根本不用操心。”

猪粪变为种植肥料无臭味

范金树现代家庭农场里种植有两盆杜鹃花，其中一盆枝叶茂盛，长势出奇好，还开了枚红色的花朵。“这一盆花的土内有玄机，加入了‘有机肥’。”猪舍旁边有一个一百来平方的发酵床，这就是杜鹃花“有机肥”的产地。

猪舍里通过清粪系统，粪尿分离后，通过专门的管道抽送至发酵床上，升起发酵床四周的帘膜，发酵床里毫无臭味。“发酵床上铺上木糠、谷壳，再将猪粪铺于谷壳上，撒上菌种，用翻耙机将物料翻耙，日常加以管理运行。”利用“降解床自动翻耙机”进行发酵降解处理，粪污经处理可达到零排放，“发酵处理可变废为宝，产物可用作有机肥进行种植蔬菜树木。”目前，范金树现代家庭农场内的100多立方米的“有机肥”已有人属意收购。

相比传统养猪的直排模式，这个环保治理系统在硬件投入达25万元，包括发酵床、阳光棚、翻耙机等设备设施，同时相应增加了木糠、谷壳、菌种等运营成本的投入，“平均每头猪的养殖成本增加15元。”范金树说，“15元换来了零排放、环保达标，何乐而不为呢。”

来源：南方日报