公开承诺|海口全市猪肉制品生产企业签署防控非洲猪瘟承诺书

海口网4月28日消息（记者黄晖 摄影报道）为落实食品安全主体责任，严防严控非洲猪瘟疫情，提高猪肉制品生产单位预防意识，4月28日上午，海口市市场监督管理局召开猪肉制品生产企业非洲猪瘟防控工作会，40余家全市猪肉制品生产企业参加会议。

会上，市市场监管局食品生产科传达学习国务院和省、市关于做好非洲猪瘟防控的系列要求，讲解食品生产企业防控非洲猪瘟具体要求。会议强调，要高度重视非洲猪瘟舆情，克服与己无关的思想，有效组织开展防控工作；各猪肉制品生产企业要落实主体责任，查验生猪产品的“两证两章一报告”，切实强化清洗、消毒等防控措施；各生产企业要妥善处置猪肉加工废弃物，严禁将猪肉加工废弃物喂养猪，严防非洲猪瘟疫情扩散；监管部门要加强监管和排查整治力度，积极主动开展工作，对猪肉制品生产企业进行多轮次全覆盖检查，对违规违法行为从严处置。

猪肉制品生产企业代表签署承诺书。黄晖 摄

随后，全市猪肉制品生产企业签署了《海口市食品生产企业防控非洲猪瘟承诺书》《海口市食品生产企业猪肉加工废弃物处置承诺书》，对防控非洲猪瘟向社会公开承诺。