广东市场肉类供应总体有保障，省长马兴瑞主持召开稳定生猪生产和保障市场供应工作会议

广东市场肉类供应总体有保障 省农业农村厅表示将全面提升生猪生产水平

随着中秋、国庆等节日临近，消费即将进入旺季，百姓碗里的肉有保障吗？羊城晚报记者6日从广东省农业农村厅了解到，目前全国及全省非洲猪瘟防控已经取得阶段性成效，国家及省出台了系列政策措施支持生猪补栏增养，生猪生产及运销秩序逐步恢复，加上猪肉替代品生产增势明显，广东省市场肉类供应总体有保障。广东近期的生猪平均收购价格为29.18元/公斤。

生猪收购价茂名最低惠州最高

据广东省农业农村厅提供的数据，去年以来，受非洲猪瘟疫情、禁养区清理和猪周期等多重因素影响，广东省生猪行业总体信心不足，养殖场户补栏积极性较低，提前出栏、持续空栏现象普遍，生猪产能下降幅度较大。

据统计部门统计，2019年上半年全省出栏生猪1730万头，同比减少5.1%，期末存栏生猪1429.5万头、存栏能繁母猪130.5万头，同比分别下降33.9%、42.9%。由于全国生猪产能均出现较大幅度下降，广东省从外省调入生猪难度加大，生猪供应日益偏紧，价格上涨。

根据广东省屠宰生猪及肉品最新一期的价格周报，据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，8月24日-30日，全省的生猪平均收购价格为29.18元/公斤，较前一周上涨3.51%，较去年同期上涨94.92%。其中，广州市的生猪平均收购价格为28元/公斤。茂名市的生猪平均收购价格最低，为23.2元/公斤；惠州市的生猪平均收购价格最高，为30.87元/公斤。

生猪出栏量纳入市长负责制考核

据农业农村部有关负责人介绍，预计明年下半年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。目前，为增加猪肉市场供应，广东多个政府部门正在积极谋划，并出台一系列保障民生需求的新举措。

羊城晚报记者了解到，今年以来，面对生猪生产供应的复杂形势，省农业农村厅认真贯彻落实党中央国务院和省委省政府的决策部署，建立健全发展机制，加大财政扶持力度，强化宣传培训，千方百计稳定生猪生产。其中一个重要的举措，就是实行生猪生产红线制度。按照保生态和保供给并重的原则，修订了《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018-2020年）》，明确规定各地市最低生猪出栏量，并作为硬任务、硬指标纳入“菜篮子”市长负责制考核。

制定实施稳产保供“猪十条”

前段时间，广东还制定实施了稳产保供“猪十条”。省农业农村厅会同省直12个部门，联合印发了促进生猪生产保障市场供应十条措施，提出了严格“菜篮子”市长负责制考核、落实生猪产业用地、规范禁养区管理、推进规模化标准化养殖场和屠宰厂建设、健全猪肉供应保障机制等政策措施，着力提升生猪产能和供应能力。

此外，广东还加大力度扶持生猪生产。实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，支持畜禽养殖场粪污资源化利用设施建设和标准化改造，对种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息，扶持屠宰行业转型升级，全面落实政策性能繁母猪和育肥猪保险，努力稳定生猪养殖信心，增强复产扩产能力。

探索粤桂省际“点对点”调运

同时，推进建立生猪产销对接机制。牵头推进中南区分区防控，组织召开中南六省区生猪产销对接会、省内生猪产销对接会，促进产区与销区、规模养殖企业和屠宰企业产销衔接。探索建立了广西、广东省际“点对点”调运模式。

据介绍，广东目前正积极开展复产技术培训。近日省农业农村厅举办了非洲猪瘟防控和复产技术培训班，对各地级以上市农业农村局和部分重点生猪养殖场进行培训，提高防控和复产技术水平。各地农业农村部也积极加强技术指导培训，有效提升养殖户养殖信心。

省长马兴瑞主持召开稳定生猪生产和保障市场供应工作会议 切实抓好生猪稳产保供工作

9月8日，广东省省长马兴瑞主持召开工作会议，贯彻落实党中央、国务院关于稳定生猪生产保障市场供应的决策部署，研究部署广东省稳定生猪生产、保障市场供应具体措施，切实抓好生猪稳产保供工作。

会议指出，党中央、国务院高度重视稳定生猪生产和保障市场供应工作。保障猪肉供应是最基本的民生，是关系千家万户的大事，广东有信心、有能力做好猪肉供应保障工作。各部门要进一步增强大局意识，充分认识做好生猪稳产保供工作的重要性，坚持使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用，迅速行动，落实措施，深化供给侧结构性改革，切实增强猪肉供应保障能力，大力提升民生保障水平。

会议强调，要坚持问题导向，综合施策，抓紧做好保供稳价各项组织工作。

要落实和完善养殖用地政策，重点保障新建、改扩建标准化规模化养殖场和异地重建规模化养殖场项目用地；科学合理划定禁养区，对于超出法律规定范围划定的禁养区要立即整改取消；

切实加大对规模化生猪养殖场的扶持力度，采取有效措施，解决当前生猪生产面临的难点堵点问题，提振养殖户信心，调动养殖户积极性；

毫不松懈抓好非洲猪瘟防控工作，进一步抓好监测排查，及时消除风险隐患；

加大冻猪肉进口和储备肉投放力度，组织销区积极主动对接产区，强化猪肉市场监测预警，确保中秋、国庆、春节等重大节庆及中心城市等重点区域的猪肉供应；

关注困难群体，采取有效措施缓解猪肉价格上涨对困难群众的影响，千方百计保障人民群众正常生活需求。

省领导叶贞琴、陈良贤、张虎出席会议。