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赵明:不要过度追求PSY,追求“量”的时代已经过去丨非瘟两周年启思录

  • 点击:
  • 日期:2020-09-04 08:35
  • 来源:《猪业》2020年第4期“非洲猪瘟两周年启思录”感言集文章

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“前事之不忘,后事之师。”在国内暴发非洲猪瘟疫情两周年,各种影响充分显现之际的这个特殊时刻,我们对十六位具有代表性的行业专家和企业家进行采访,收集总结了行业领军人物对疫情防控过程的思考及未来展望。基于不同的背景、经历和思维方式,他们的观点不尽相同,甚至有的相互冲突。但是每一位都称得上是剖析深刻、见解独到,而一些嘉宾的犀利观点更是发人深省。

 

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赵明:不要过度追求PSY,追求“量”的时代已经过去

赵明

中国市场学会农牧专业委员会理事长、辅音国际董事长

非洲猪瘟给我们最大的教训是,这些年全行业过度关注了生猪养殖的效率,而忽视了猪的基础健康,无论繁殖还是营养,猪完全沦落为造肉机器。长此以往,和人造肉也就没有区别了,无非就是动物蛋白源。降低猪的生长应激乃当务之急,否则,没有非洲猪瘟也有某洲猪瘟,此起彼伏,仅此而已。

目前的大集团扩张分两类,一类是顺势打强战略,借势扩大投资,一类是顺势加大投机,借势增加赌注。扩张带来的行业变革,就是同一群人吃肉,换一批人养猪,离场的一定是大而不强、小而不精、不大不小两头不靠的群体。

如果说到要恢复正常年份出栏量,那首先哪个年份算正常?这本身就有争议,出栏量是7亿头还是6亿头或者5亿头?按头数还是按肉品供给?如果按头数,中国养猪业没有必要恢复到7亿头,以目前的出栏体重,5-6亿头足够了。以目前的投资热情,明年上半年就会满足需求。

凡事有度或过度追求PSY,过度追求瘦肉率,却又不愿意投资硬件配套和技术配套,让猪群长期处于高应激状态,不应该继续成为养殖者追求的目标。温饱时代已经过去,追求“量”的时代已经过去,今天缺猪肉,不是因为没有养好,可能正因为每个人都想养得“更好”,适得其反。

 
来源:《猪业》2020年第4期“非洲猪瘟两周年启思录”感言集文章
原标题:赵明:不要过度追求PSY,追求“量”的时代已经过去

 

    (编辑:芳建)
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