从“最先一公里”解决猪肉问题，科学家开网店推优质种猪

转载来源：21世纪经济报道 21财经APP

近日，国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学生命科学学院教授陈瑶生团队在中国内贸批发平台1688开通种猪和猪精企业店。陈瑶生希望，将实验室优质的种猪资源，最大限度地触达全社会的中小企业和养殖户，提升国产商品猪肉的产量和质量。

我国养了全世界一半的猪，吃了全世界一半的猪肉。据公开报道，我国猪肉产量占全世界产量的比例，2016到2018年稳定在48%左右。

然而，陈瑶生向21世纪经济报道记者介绍，我国的商品猪，80%以上来自国外引种。我国上世纪80年代开始从国外引进“杜长大”（美国杜洛克猪、丹麦长白猪、英国大约克猪），每年数千至一两万头。

由于对猪肉供应效率的追求，国内生猪产业陷入“国外引种-退化-再引种-再退化”的尴尬局面。陈瑶生认为，生猪育种的核心技术必须掌握在中国人自己手里。

图：陈瑶生及他的团队致力于解决种猪国产化问题 受访对象供图 下同

不过，发展生猪育种技术并非易事，国内由于现代养殖业起步较晚，除了育种专业技术人员缺乏外，原始数据的积累量和准确性都不够。

目前国内只有大规模的企业有生猪育种的科研技术，广大中小企业和养殖户无能为力，而企业之间的遗传交流也不甚通畅。

图：陈瑶生团队建立了国内生猪种源数据中心和生猪育种基因库

在中山大学生命科学学院，陈瑶生带领他的团队，建立了国内生猪种源数据中心和生猪育种基因库，培养了几十位“养猪专业”的博士、硕士。

陈瑶生认为，要解决的根本问题是提升生猪育种的效率，让引进种猪进入“引种-适应-改良-提高”的良性循环，“做到少引种甚至不引种”。如今，这一科研团队的实验室产品——种猪和种猪精液，终于能与全社会共享。

阿里巴巴内贸事业部运营总经理洛轩表示，首席科学家在1688开通种猪和猪精店，意味着农业实验室可以与中小微企业建立直接对话，共同打通农业的“最先一公里”。阿里正在建设开放的数字农业基础设施，探索普惠的数字农业新模式，持续加大在农业“最先一公里”的投入，助推农业科技走出实验室。

不久前召开的中央经济工作会议，首次将解决好种子和耕地问题作为今年的一项重要工作。会议要求，要加强种质资源保护和利用，加强种子库建设，有序推进生物育种产业化应用，开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。