刘永好谈新型城镇化带来的畜牧业变革

由中央电视台财经频道主办的“第四届中国县域经济发展高层论坛”于2月22日在人民大会堂举办。新希集团董事长刘永好发表演讲。

以下为演讲实录：

刘永好：各位书记、县长、专家朋友，刚才几位都是专家、领导、地方官员，他们更多从宏观、全国角度阐述新型城镇化一些见解，讲得特别好，特别是他们结合十八届三中全会习主席的要求和中国现实情况，提出一些种种看法，都非常有意义。讲的非常好，我作为一个企业代表，作为耕耘31年的代表，我发言不可能像他们那样有很多全国的宏观形势和理论，我仅从我们企业自身在农业发展的一些体会，谈谈新型城镇化如何去做。

我们几个兄弟创业，我们是最早创业的一群人，大概80年的时候，曾经想创业，那个时候是无线电的发烧友，曾经在最早的成都电视机装机我们装的，我们生产音响，找公社书记，书记说走资本主义不可以。我们走生产队，做股份，太早了，没有实现。82年，国家开始改革格局，农村实现专业户，专业户名义到农村进行创业，我们找到县委书记，现在鼓励科技下乡，到农村做专业户，你们发展一定每年给我带10户专业户，我们领到这样的任务下乡创业，创业一干干了31年。我们几个兄弟也经历了酸甜苦辣，吃了太多苦，每个困难的时期都经历了，跑新疆还是闯闽江，最后觉得都不好，还是坚持下来。一步一步做到今天。

今天我和我的兄弟去年销售已经超过了1600亿，超过12万员工在我们企业工作，我们已经联系了大概两三百万个家庭、农村的专业户或者是农业的企业，我们几个兄弟的销售和向国家创造的价值在全国是排在前列的。我们为之高兴。我们取得这些成就，和党和国家大政策相关，没有改革开放，没有国家大政策不可能走到今天。最早的时候，越能干，进去越早，就算近30年，仍然看到不少的朋友倒下去，很多朋友都问我，刘永好干30年，还在这儿，还有这么大朝气，企业不错，是为什么？我比较早成为全国政协委员，做了20年，中国政协常委、经济委员会副主任，我有幸跟很多企业、朋友沟通。我们经常在一块开会，每一年都会少一些，有人说他们做两院院士，累坏了，到医院，有的说出问题，进法院。所以我时时刻刻告诫自己，我们要做一个准两院院士，不要做真正的院士，准拉的越长越好，时刻有这样的心态去做就好了。我们从事农产业，经过30多年的发展，我们已经在农村生根发芽，扎下去，去年刚才讲，我们整个体系几个兄弟超过1600亿销售，全国各地有五百多家企业，这些企业绝大多数在县上。最开始我们养鹌鹑，然后开始做饲料，做饲料一做做到全国第一，有可能做到世界第一。我们开始养殖，养猪、鸡、鸭，鸭也做到全国第一。现在街上卖的这些鸭脖子，这样一些东西其实多数都是我们的产品，我们也养猪。现在这个格局下，我们有一个深刻体会，我们经过三个阶段，中国经济经过三个阶段，短缺阶段，改革开放以后前15年，只要你勤奋、努力、认真，一定赚钱。但是政策一会儿这样，一会儿那样，走资本主义道路，挣钱也难，政策不够配套，市场非常好。第二阶段产销平衡阶段，只要认真做，扩大规模，一定做好，规模越做越大，从四川走向全国，在全国做投资发展，做得不错。

最近这两三年情况发生变化，中国的经济进入了初步过剩阶段，什么叫初步过剩阶段，我们看一看，到四川看看批发市场，一件衣服二十多块、十几块，一件裤子、皮带那么便宜，布不要钱，自己做能做出来吗？过剩了。以前多少电视机厂、半导体厂，现在只剩下几家了。生产一台电脑，赚不了几块钱，联想柳传志告诉我，赚不了几块钱。现在钢铁过去多缺，7亿多吨，现在全国几乎亏损，都是搞金融或者其他的赚钱，钢铁亏损，机器制造亏损，有色金属亏损，重化工业亏损，什么都亏损。因为什么？过剩。市场需求不足的时候，当然只能降价。

另一方面，价格整体没有降，最近这几年钢铁降下来，成本刚性上涨，用工成本，劳动保障，福利成本，方方面面在增长，这个时候企业怎么办，单纯地靠规模，现在不是我们的首选，有可能辛辛苦苦认真努力花大钱做的企业是亏损的企业，没有出路的企业，必须变革、创新、发展。有人很羡慕我们的产业，虽然土是土一点，脏是脏一点，但是你们生产是的市场需求产品，我们生产的是肉蛋奶产品，不断地需求，今天吃，明天吃，相信一百年后还会吃。有人说现在讲素食主义，不吃肉，但是我相信一定还会吃蛋白质，不管鸡还是鸭，还是人造的，总之人造的产业，我是有信心。

2013年，新希望集团销售过千亿的目标没有问题，不是我们不努力，也不是我们策略有问题，遇到禽流感，鸡、鸭没有人要，饲料少买了。30年来第一次任务没有完成，我们感觉到比较难，这个禽流感来了，这是一个天灾，但是我们缺乏应对它的措施和办法，不是我们公司，今天为止所有的大型企业里面，没有一只鸡、鸭发现禽流感病毒，发现禽流感都是活禽交易市场或者散养、格子，真正有规模的企业没有，不是因为没有发现禽流感产品就好，一点不是，因为全社会少吃鸡了，市场都关了，怎么办？必须要面对，这样的话，去年造成了有的说600亿损失，有的说超过一千多亿的损失，整个社会，整个农民。我们这个行业有几千万人，都受损，相信在座的各个县都或多或少有这样的企业受到了影响。面对这样的情况，我们该怎么办？只能靠变革、规模。

通过我们企业的实践，我们谈谈在新型城镇化方面我们做什么？新型城镇化并不是在农村要盖多少漂亮房子，要建多少基础设施，这是重要的，但是更重要的是，我们在新型格局下，我们这些农民怎么办？大量的农民工进城，留下了这部分年轻偏大的老人，或者小孩，下一步农村该怎么办？

更多的农民进城以后，使得我们市场扩大了，所谓市场扩大了，原来分散的农民种地、养的鸡、猪，变成规模养殖。拿一个具体案例，现在养一只鸡，正常情况下赚一块钱，一只鸡，有人说他家养了好多鸡，一百只鸡，这是古代的话。现在一百只鸡养的好赚一百块钱，又脏又累又难，养一万只鸡才赚一万，出去打工一年三万多，也不行了，所以必须十万只、二十万只鸡，当十万只鸡、二十万只鸡养殖的时候，跟以前完全不一样，以前爷爷怎么养，我怎么养，盖一个圈就行了。现在完全不是这样，要科学、防御、食品安全、饲料、市场，要电、公路和方方面面配合，这不一样了，更多的是要钱，钱从哪里来，建猪厂、鸡舍，落到龙头企业身上，对于我们来讲是责任，更是机遇。这几年为什么大踏步发展，能够超过千亿规模，我们做农业做到这个规模，就是因为这个机会来了，广大进城务工农民，信任我们，市场交给我们，我们要做好，不是满足需求，更重要做好。对于我来讲是巨大的挑战，怎么面对它，非常大课题。

这几年怎么做，养猪来说，千万养猪规划，三年内，现在四百多万吨，千万头猪养殖规划，不是很大，全国铺开。我们在全国选一个地方，养40万头，完全跟以前养殖不一样，选择黄河古道上，山区的森林里，周边没有太多的养殖户、农民，不污染人家，人家也不要污染我们的这样地方，专门选择这样地方。进行科学规划，按照一定的间距，建设大型饲料厂，建屠宰厂，建猪厂，自己建30%，示范厂完全符合国情国际先进标准，我们猪厂标准比很多美国标准还高，高投入，保证安全、防御，必须这样，因为我们的条件必须这样，我们条件不如人家，人家土地大、污染少，投入不需要这么高。我们必须这样做，很多猪厂全封闭，空气过滤。旁边人家养的猪，没有过滤了，感染了，不但感染了市场，损失很大。我们猪价格比美国贵的多，因为我们没有这个条件，不可能像美国那么大规模来养，我们适合中国国情养，我们做饲料、主宰、技术服务，上万个专业技术人员在农村，2/3交给农民养，农民养不是简单的养，我们培养家庭农场。一个小区多少家庭农场，两百户，三百户，方圆几十公里范围内选择一个好地方，进行科学养殖，质量得到保证，安全、效率得到保证，农民有相当钱赚。我们培养很多这些家庭农场主，是什么人？我们做了调查，发现这些家庭农场主，很多是本地农民出去务工，干了十年、二十年，年龄在40多岁，在城市里面，40多岁，不太受欢迎，招工都是招30岁以下，现在40岁以下，他们45岁不行了，回来了。由于外出务工，他们有钱，有市场的观念，他们想做大事，他们是主力军，他们自己有一些钱，十万、二十万、五万，这是基础。我们组织金融担保公司，我自己担保公司全部做到最好，惠普[微博]农业担保公司，注册地在山东，世界银行说我们是最好的，他们要参与我们。我们给他们提供担保，农业银行和几个金融机构给我们总的设计，只要有担保，相信刘永好，相信新希望，出了问题找新希望，然后给农民贷款，用这种形式。

我们也怕，贷给农民，收不到怎么办，经过实践，坏账率很低，基本上都能收到，我们钱并不是给农民，交给农民，就买酒喝了，钱专款专用，专用账户上，建鸡舍，多少钱，房子多少，瓦多少，电多少，信息化手段支付，钱跑不了。剩下的钱做什么？买饲料，饲料是我们在生产，饲料用多少，我们很清楚，什么时候该用，用什么样的饲料，怎么样用，我们很清楚。另外防御，我们也很注意，我们通过隔离，减少很多病，少用很多药，农村养猪很难，黄埔江飘死猪，农民不愿意把死猪丢到河里，损失多大，我们说河臭的时候，农民的心在滴血，没有办法，猪死了。空间太小了，互相传染了，违禁药也用，造成食品安全问题。我们大企业经不起折腾，一旦有这样折腾，企业就垮掉，不管多大规模，一个地方出现问题，不是这个村、这个企业出现问题，而是新希望的企业出问题，CCTV报道，并不是说新希望哪个村、那个养殖场出问题，而是新希望猪出问题，问题大了。所以必须保证质量。保证质量的格局就是把我们的责任心、培训、制度、办法，跟农民结合起来，地方政府都支持我们，因为这样做对于他们好。大家发现，我们养殖场粪便集中起来，通过沼气发电，国家补贴，规模大了，变废为宝，可以烧锅炉，污染就少了。通过这样方式，极大地帮助了农民，农民普遍收入超过城里务工收入。为什么？因为养猪、鸡规模大 ，而且有保证了，以前爷爷怎么养我怎么养，现在按照规则，规则在什么地方，电脑里，电脑从什么地方来，手机终端随时打开看，鸡不吃了，或者吃少了，通过手机，咨询专业人员，出了什么问题，拍照对照，这样的，再解决不了，技术人员下来解决。科学分工、养殖，按照这样模式，现在中国按照这种模式发展，现在农业畜牧业逐步起来了，但我们只是其中做得比较大一家，这是未来、希望。

在这种格局下，大力发展家庭农场、专业合作社，我们也是合作社成员，企业和家庭农场和其他当地的农业企业联合起来，大概三个1/3，我们的示范企业占1/3养殖规模，家庭农场占1/3养殖规模，其他企业投资占1/3养殖规模，形成新的格局，新的畜牧发展格局。保证食品安全，农民实实在在得到保证，保险公司达成协议，地方政府补贴适当跟上，这种格局，走上现代化农业发展道路，这条道路越走越宽广，压力很大，今天尽管这样做，情况很好，禽流感不认人，受损失，最近两个月损失不少，农民没有太多损失，我们有协议，农民收益，家庭农场收益，按照我们当年定好规则去做，农民受损失很少，企业受损失很大。在座的县长、书记比较多，假设我们有企业在你们县上，你们体谅一下，确实我们企业有压力。禽流感总会过去的，像当年的SARS，现在农业发展大有潜力。把农民组织起来，通过科技、金融、市场结合，通过这种跟国际的结合，我们聘请了很多国外专家来帮助我们，美国、欧洲的，并且我们走出去，最近我们另外一条措施，我们大幅度走出去，经过大概16、17年努力，新希望现在海外工厂有37家，提出每年在海外竣工十家工厂。提出这样思路，发展好国家买品牌，资源好买资源，澳大利亚资源很好，土地很多，三个月以前，买了他的牛的工厂，八九百个人百人员工为我们打工，供应中国市场，向中国市场出口，欧洲第一位。新西兰收购的畜牧服务公司，第二大上市公司，做畜牧服务、市场服务、技术服务。发展国家盖农场，越南、菲律宾、柬埔寨、印度尼西亚，接下来亚非拉，斯里兰卡、土耳其、波兰、俄罗斯，跟他们比，我们实力不比他们差，当地竞争意识，中国人勤奋意识，比他们强，这就是我们盈利根本。

另外我们承担国家发改委西部农村电子商务网这样一个项目，我们把我们所做的这些通过电子商务的形式，把技术、商户、市场结合起来，通过终端的手机，通过移动手段，用互联网的精神来武装、打造我们的现代农业，我们在考虑要建现代的云牧场，所谓现代云牧场，我们做试点。云牧场就是像天空中的云一样干净、安全，我们选择的地方可能选择在云南，那个地方本来就是污染比较少的地方，我们用最好的这次进口几千头、上万头奶牛，加以繁育。云牧场生产高品质的牛奶和高品质的肉蛋产品，用互联网技术、互联网精神，用移动精神打造我们今天的新时代的农村畜牧业和食品工业。

通过我们这样的努力，在我们自身发展的时候一定能够代动农民的收入，这种格局下城镇化大有前途，这种格局下，相信我们的农民在农村住得下来，他们更有自信，他们享受达到甚至超过城市里人的收入，他们能够享受城市里的待遇，因为他们经济自由了。谈城镇化的时候，要谈城市规划，更重要谈怎么帮助农民提高经济收益，使他真正富起来。像习总书记讲的一样，一个是强起来、一个是美起来、一个是富起来，怎么样在这方面做，大有文章可做。所以在座的各位县长、书记在这儿，假设有可能、有条件的话，我们的企业或许能在你们那儿投资发展，或许我们已经在那儿投资发展。谢谢大家。

原标题：刘永好谈新型城镇化下畜牧业变革