山东济南2012国庆期间猪肉价普遍上涨一成

想要趁着过节展示一下厨艺的山东省济南市民顾冉发现，不论是超市还是农贸市场，节前每斤只有11元左右的五花肉，假日期间要13元才能买到。不过，虽然双节的假期效应带动猪肉价格普涨一成多，但这轮行情短时间就会过去，养猪户想要赚钱，预计还要等到明年。

10月6日，山东省济南市多家超市的猪肉柜台前，五花肉的价格已经涨到了每斤13元左右；而肋排的价格更是超过了每斤20元。多个品牌猪肉的销售人员表示，由于假期内猪肉的备货都是在双节前采购的，9月份猪肉价格明显上涨，导致节日期间涨价。

全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，与7月31日相比，9月30日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价涨幅已经超过5%,部分城市的五花肉价格涨幅超过10%。

省畜牧局人士分析，双节期间的消费高潮，短期内带动了猪肉价格的明显上涨；而且近期豆粕等重要饲料原料的降价，也为养猪户盈利创造了空间。但随着双节效应的迅速消失，以及后期饲料原料价格的上涨态势，生猪饲养仍处微利态势。目前，衡量我省养猪户盈利水平的猪粮比价，仍然处于5.85:1的低位，远远低于6:1的盈亏平衡线，养猪户想要赚到钱，可能还要等到明年。