湘村黑猪跻身全国五大生猪品牌行列

湖南终于有了自己的生猪新品种国家级品牌。10月31日上午，湘村黑猪国家级新品种授牌仪式在长沙举行，这意味着湖南省首个生猪新品种获得国家级认定。省人大常委会副主任蔡力峰，副省长徐明华，省政协副主席、九三学社湖南省委主委张大方，全国畜牧总站站长李希荣出席授牌仪式。

湘村黑猪(原湖南黑猪)是湘村高科农业股份有限公司、湖南省畜牧兽医研究所和湖南省畜牧水产局等单位，以湖南地方品种桃源黑猪为母本，引进品种杜洛克猪为父本，经杂交合成和群体继代选育而培育的国家级新品种，于2012年9月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，是湖南省目前唯一通过国家品种审定的具有自主知识产权的畜禽新品种，现已跻身全国五大生猪品牌。作为国家级新品种，湘村黑猪体质结实，肉品质量优良，肉色鲜红，营养成分特别是氨基酸含量丰富，烹调口感细嫩香滑。

据统计，湖南省生猪出栏量居全国第2位，产值居全国第5位，活大猪出口排全国第2位，猪肉出口排全国第5位，生猪出栏率、人平生猪出栏量居全国第一位。