贵州储备10万头生猪保障猪肉供应

每年岁末年初，由于管理和气候、交通等原因，食肉供应状况总是广大市民关注的焦点。记者昨日从贵阳嘉旺屠宰加工有限公司获悉，为确保节日期间生猪供应不断档脱销和价格稳定，嘉旺公司已提前做好贵阳市食肉市场生猪储备工作。

据了解，今年，嘉旺公司有100多个采购组分别到河南、辽宁、北京等地采购生猪，订单已有10多万头。目前，为预防雪凝灾害、交通受阻等情况的出现，已经逐步调运贵阳储备，并且支持周边州、市，服务春节供应。

同时，在储备生猪的过程中，嘉旺积极完善各项检疫防疫设施，通过自身加强管理和对每个环节的严格监督，保证食品卫生安全。