瘦肉猪价格继续处于历史高位

【加裕周评】十月份即将来临，上周全国53-54%瘦肉猪价格达到96.82美分/磅。往年这个时候是看不到这一情形的。去年同一周的全国53-54%瘦肉猪价格为68.07美分/磅。每头猪的差价达到了60美元。显然收入更高。似乎随着价格上升，我们也成为更明智的商务人士。在交易中，处于正确一方总是一件好事。当然，站在行业的角度，我们在连续数月的亏损后可能只在过去的三个月里赚到钱。还没到打开香槟酒庆功的时候，但正如我的父亲常说的“可以拿钱买威士忌了！”有趣的事情是，他并不喝酒，也不知道他从哪里学来了这句话？

上周美国上市商品猪数量比去年同一周下降高达9.2%，近20万头！商品猪数量连续第5周大幅走低。这使得美国农业部猪肉切块价格涨至$1美元/磅。对每年这一时期而言，这是极高的价格。

商品猪的事情还没有结束。上周，美国农业部估计450-500磅母猪价格约为78美分/磅。去年同一周的价格为35美分/磅。一头500磅的母猪价格比去年同期高出200美元以上。500磅的母猪可以卖差不多400美元。这是将老母猪淘汰并更新后备母猪的最佳时机。

上周美国农业部早期断奶猪现货的均价为42美元。去年是8美元！上周40磅猪苗的价格为59.93美元，一年前为18美元。

猪肉和牛肉在零售领域的国内需求仍然强劲，这是历史最高水平。猪肉出口需求也很强。我们预计由于猪肉的高价，猪肉储备可能会减少。由于生猪上市数量减少导致供应下降，猪肉和作为红肉竞争对手的牛肉均处于历史最高零售价，国内需求和出口需求都很强劲。这是个奇迹，瘦肉猪市场空前火爆。

几个月来，我们都相信并写道每头猪40美元的亏损将损害生猪生产。事实正是如此。已经接近10月份，谁会让生猪价格停留在96美分/磅瘦肉？并没有多余的猪！美国、加拿大及世界养猪业都受到高饲料成本的打击并亏损。对于任何一种商品而言，亏损都会减少供应。生猪也没有例外。国内及全球范围内，数月来每周亏损上亿美元的情况不会导致减产的想法是很荒谬的。

有些人觉得猪流行性腹泻是否已经使我们现在看到的生猪数量减少。我们不这么认为。猪流行性腹泻出现在5-6月份。这一疾病主要影响分娩舍。与出现死亡同时期出生的猪在11-12月份前不会达到上市体重。如果生猪数量持续下滑加上流行性腹泻的影响，12月的瘦肉猪价格可能会超乎想象。12月价格达到1美元/磅瘦肉？可能不可想象？可能相反？

一年前，美国玉米价格约为每蒲式耳8美元。周五12月玉米收盘于4.51美元，仅超过合约低点不多。饲料越来越便宜。上周巴西龙多诺波利斯的玉米价格为2.62美元/蒲式耳。一定要相信，世界各家玉米进口商都懂得计算。玉米是一个真正的商品，如果正常供应，买家总是寻求最低的价格。

我们可能有点疯狂，但我们看到了强劲的需求和未来10个月生猪同比下降。我们预计，那段时间内瘦肉型猪平均价格会超过90美分/磅。时间会弥补财产的损失。

上周我们收到一家大型养猪公司的老板的电子邮件，他要求我们公司不要在贸易杂志《Feedstuffs》上刊登广告。原因是《Feedstuffs》刊登了美国人道协会（Humane Society United States，HSUS）的广告。我们看到他所说的《Feedstuffs》是一份每周通讯，刊登饲料及畜禽业广告。他们通过给一家意在改变畜禽业生产方式的组织发布广告来赚取利润。我们了解它，这个组织正在转向机会主义和不敏感的素食主义。我们是《Feedstuffs》的订户并注意到这篇社论。我们想知道，他们是否清楚在过去的几个月中是谁在养活他们。我们建议所有广告客户质问《Feedstuffs》，“为什么他们接受美国人道协会的广告？他们对未来的政策是什么？”如果对答案不满意，应该进行经济惩罚。