猪粮比价已跌至警戒线 市场期盼收储托市呼声再起

让成都天涯石菜市肉贩郁闷的是，过去的1个多星期中，猪肉的日销量下滑了三成左右。更糟糕的是，猪肉零售价格整体每斤下调了1-2元，依然没能唤回消费者。与此同时，成都一些生猪养殖户昨日表示，由于肥猪出栏价格下跌两成至5元/斤，已经跌破养殖成本导致养猪浮亏。

国家发改委9日公布数据显示，国内猪粮价格逼近5.5∶1的猪价警戒线。市场期望国家能够通过猪肉收储方式拯救猪价。

预警>>>

猪粮价格比逼近警戒线

四川最大生猪养殖及加工企业巨星集团相关负责人昨日表示，春节后至今，肥猪出栏价格由6元/斤左右跌至5元/斤左右。与此同时，仔猪价格则由400元/头跌至300多元/头。而目前，由于猪饲料价格高企，成都及周边养殖户的每头猪养殖成本约5.5元/斤，这意味着养殖生猪再度进入亏本轨道。

据四川省生猪监测预警系统对18市68县监测点的监测，3月第一周，全省生猪与饲料价格呈反向涨跌态势：生猪跌多涨少，饲料涨多跌少，猪粮比持续下跌，已经进入预警方案中设定的红色区域。

四川并非特例，国家发改委9日公布数据显示，全国36个大中城市超市、集市猪肉（精瘦肉）零售价格较上周继续下跌，猪粮价格比逼近5.5∶1的政府警戒线。

猪粮比价常被用来衡量养猪盈利水平。一般是指活猪（毛猪）的价格与玉米价格的比。按照2009年初颁布实施的《防止猪价过度下跌调控预案》，猪粮比价跌至5.5∶1内，发改委将启动猪肉收储三级响应，即“根据市场情况增加必要的中央和地方冻肉储备，并着手做好实施二级响应的前期准备工作。”

市场担心，如果猪价持续下跌，生猪养殖者将“重温”2008年下半年至2009年上半年的噩梦。彼时，猪价暴跌超过三成，四川主要养猪地区彭州就有超过两成养殖散户被迫亏本出局。

市场：销售降三成

天涯石菜市的肉贩将猪价下跌“归罪”于市民家中大量囤积的腊肉香肠。

昨日下午4时许，该菜市多数肉铺上还有大量待售猪肉。一位肉贩说：“春节买的猪肉，现在多数都还没消化完。基本上家家户户都剩有腊肉香肠，当然猪肉不好卖了。”这些肉贩们表示，与春节前相比，近两个星期猪肉日销量下滑三成。

为了唤回消费者，肉贩们纷纷下调猪肉零售价格。例如，将精瘦肉由13元/斤降至12元/斤，也有菜市的精瘦肉价格降至10元/斤。“但销量还是起不来。”天涯石一位姓王的肉贩说。

声音>>>

希望通过收储救市

零售商和养殖户，都寄希望于政府重启猪肉收储以拯救猪市。

中国畜牧业协会副秘书长马闯表示，根据该协会针对全国主要生猪养殖企业的数据监控显示，目前情况并没有变得特别糟糕。他同时表示，去年面对猪价暴跌，政府实行的冻猪肉收储政策比较有效。如果猪价继续下跌，不排除政府再次收储的可能。