猪肉价格稳定 福建暂不启动冻肉储备

为响应国家政策，建立健全省级冻猪肉储备制度，本月初福建省制定了《福建省省级冻猪肉储备管理办法》。今后，一旦我省猪粮比低于5：1时（猪粮比价是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值），将适时启动冻肉储备，调节猪价。

不过近一个月来榕猪肉价却相对稳定，猪粮比例也远远高于5：1。且截至目前，我省生猪存栏和出栏情况并未出现异动。因此，我省暂时不会启动冻肉储备。

“昨日，福州市生猪收购价依然为6.3元（每500g，下同），这一价格已维持了大半个月。同时，从上个月底到目前，福州猪肉零售价格基本稳定。其中，瘦肉在11元左右，排骨在16元左右，前戈在9元左右。”福州市养猪协会会长郑谋铨称。

但从我省生活必需品监测系统来看，截至9月18日，全省鲜猪肉批发价格约为8元，保持了14周的上涨趋势。因此，业内人士认为，随着两节的到来，榕猪肉价有望出现新一轮的上涨。不过，双节结束后，榕猪肉价又将有所回落。