生猪市场价格下跌的原因及对策

2009年1月以来，生猪市场价格大幅回落，已逼近盈亏临界点。据调查，目前我市DLY仔猪、二杂仔猪、DLY生猪、二杂生猪、LY母猪、猪肉的价格分别为8-9元/斤、5-6元/斤、5.1-5.2元/斤、4.5-4.7元/斤、800-1000元/头、7.5-8元/斤，同比分别下降46.9%、54.3%、40.4%、42.5%、58.4%和33.4%，猪粮比价由2008年初的9：1下降到6：1。全市生猪价格走势与全国各地生猪价格走势基本一致。活猪、猪肉的价格略高于全国平均水平，仔猪价格在全国处于偏低价位。

一、价格下跌的主要原因

（一）存栏出栏增加，市场趋于饱和。去年以来，在政策有力和市场有利的双重作用下，生猪生产迅速恢复，综合生产能力增强。一方面，我市2007年以来新建的一大批规模养殖场已陆续投产；另一方面，农村散养农户生猪生产出现了恢复性增长。据在迎接镇两个村的调查显示，生猪养殖户增长2.1%，生猪存栏增长6.3%，能繁母猪存栏增长21%。从全市来看，一季度生猪存栏增长5.3%达到357万头，能繁母猪存栏增长14.7%达到43.6万头，生猪出栏增长5.1%达到205万头，猪肉产量达到16.4万吨。从全省来看，一季度生猪存栏增长2.63%达到6231万头，能繁母猪存栏增长10.45%达到657万头，生猪市场供应充足，趋于饱和。

（二）猪肉价格平稳，消费增长缓慢。由于猪肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品，随着人们生活水平提高和可替代畜产品增多，猪肉消费需求弹性减少。虽然一季度猪肉价格有所回落，但总体居高。加之受美国次贷危机影响，我国 GDP增速放缓，失业人员和返乡农民工增多，居民购买力下降，消费意愿谨慎，猪肉消费受到影响，增长缓慢。

（三）金融危机扩散，猪肉外销下降。受全球金融危机的影响，国外市场需求大幅下滑，加之人民币大幅升值，猪肉价格优势进一步降低，猪肉外销出口量下降，我市外向型发展的生猪产业受到较大影响。据四海公司提供的数据，今年一季度，该公司出口冻猪肉下降26%。据省出入境检验检疫局统计，1-2月我省出口冻猪肉2727.74吨，下降25.51%。受生猪价格持续走低和出口下降的影响，省内外肉食品加工企业以销定产，限量收购。据调查，目前我市四海、永鑫等屠宰加工企业日收购量仅维持300-400头左右。

（四）产销区价差缩小，川猪优势降低。2007年以来，随着国家一系列含金量极高的政策出台，各地加大了生猪产业发展力度，全国生猪生产的的快速恢复和发展，生产格局发生了深刻的变化，一些传统的主销区变成了主产区，川猪的销售市场受到进一步挤压。同时，随着市场一体化发展，产销区、南北方价格差逐渐缩小，产区价格优势逐渐降低。由于我省生猪生产水平较低，品种质量较差，屠宰加工企业产业链条短，精深加工能力弱，市场竞争力不强，川猪传统的价格优势不在。

由于生猪市场属于完全开放的、竞争的市场结构，其价格主要受市场供求关系的影响。根据生猪市场周期性波动规律，生产恢复，形成新的供需格局后，市场价格将会进入回落期。因此，此次生猪价格回落属经济发展周期性波动，是生猪生产固有的、带规律性的矛盾和问题的集中反映。当前，能繁母猪存栏“刚性”强，生猪价格下行的压力较大。一季度末，全市能繁母猪占猪群的比重为12.2%，高于正常年份近3个百分点；全省能繁母猪占猪群比重为10.55%，高出正常年份1个百分点，生猪生产过剩的局面已经形成，猪价下跌还将持续。

二、价格下跌的影响

（一）养殖效益大幅下降，养殖企业信心不足。虽然一季度生猪价格大幅下降，但受国家大规模启动玉米临时储备（自2008年新粮上市至今，国家已连续下达三次临时储备玉米收购计划，总量达3000万吨）和国内油厂限产保价、美元贬值等因素的影响，一季度玉米价格持续上涨，豆粕价格节后高位回落后小幅反弹，育肥猪饲料价格小幅回落。目前，我市玉米、豆粕等主要饲料原料的价格为0.89元/斤和3500元/吨，仍保持较高价位。自繁自养出栏一头生猪的利润在50元左右，已逼近盈亏临界点，部分规模养殖企业发展信心受挫，金融机构信贷发放谨慎。

（二）价格下行压力较大，养殖企业面临较大困难。由于当前能繁母猪存栏“刚性”较强，短期内下降的难度较大，生猪价格下行的压力较大。随着去年我市新建的大中型养殖场陆续投产，生猪出栏极有可能遭遇高成本与低价格叠加期，生猪养殖可能面临一段时间的亏损，部分养殖场可能会出现资金链断裂，生产无以为继的情况。

三、对策措施建议

（一）拓展融资渠道。一是积极支持合作社建立风险金，切实规范合作社运行机制，引导金融机构加大信贷投放。二是引导龙头企业探索会员制担保方式，拓展担保平台，化解担保风险，扩大金融投放规模。三是探索养殖场种猪抵押方式，解决企业流动资金贷款难问题。

（二）争取国省项目支持。以在建的规模养殖场为重点，按照“扶优扶强和公开、公正”的原则，积极编制和努力争取生猪良繁体系及标准化规模养殖、现代农业生产发展、省现代畜牧业专项、现代畜牧业大基地建设等国省项目支持，及时足额兑现政策补助。

（三）加强饲养管理。规模养殖场要及时淘汰生产性能低的种猪，并根据市场适时出栏，回笼资金。加大技术培训，指导企业切实加强饲养管理，提高生产水平，降低生产成本。

（四）强化疫病防控。一是按照“政府保免疫密度，部门保免疫质量”的原则，切实做好口蹄疫等重大动物疫病的集中免疫和补免工作，夯实动物基础免疫。二是加强养殖场防疫管理，加大培训力度，建立健全各项防疫制度，推行封闭式管理，提高免疫、消毒等基础防疫水平和质量，防止动物疫病发生和流行。

（五）推进产业化经营。切实规范合作社财务管理、利益分配、风险防范机制，促进合作社依法、规范、高效运行。鼓励龙头企业和生猪养殖合作社组建生猪养殖协会或联合体，充分发挥生猪产业协会在整合产业资源、聚集发展要素方面的作用，引导生猪养殖合作社与大中型种猪场、饲料生产企业、肉食品加工企业开展产品定向购销合作，实行物流、资金两个封闭运行，建立以风险金、担保金、防疫、保险为保障的四项制度，积极推行经营管理信息化、信贷资金票据化、合作经营一体化的产业发展模式，切实防范金融信贷风险，增强抵御市场风险的能力。

来源：四川畜牧食品信息网