不满屠宰费涨价 肉摊集体歇业

因为不满屠宰场屠宰费用的上涨，新疆阜康市城北农贸市场的30多个猪肉摊位集体歇业，据了解屠宰场将进行了整改，商户们认为，屠宰场将整改的费用利用屠宰费涨价的形式，间接加到商户头上，这显然不合理。

阜康市经贸委、物价局：屠宰场涨价合理

“卖猪肉的人都到哪去了？这都三天没地方买肉了。”6月26日11时，阜康市市民郭先生到阜康市城北农贸交易市场买猪肉，看着十余家空荡荡的摊位，郭先生再到另外三家放心大肉店购买，仍然没有买到。

之后，郭先生骑着自行车到阜康市商贸城，发现这里的猪肉摊位和放心大肉店的经营户也都“消失”了，郭先生拨打热线，希望记者调查其中原因。

26日中午13时30分，记者来到阜康市城北农贸交易市场，市场里集中在一起的猪肉摊位只剩下案板，几只苍蝇在案板的缝隙里寻找上食物，五六名中年男子站在案板旁的邹老二放心肉店门口吸烟，他们都是猪肉经营户。

记者走进邹老二放心大肉点，三个冰柜除了几只鸡腿外，没有一块大肉，邹修成老板说，冰柜三天前就已经空了，他现在靠买一些鸡腿拴住顾客。

“我们30多家卖猪肉的都集体罢工了。”经营户吴广峰说，罢工的主要原因是屠宰场屠宰费用涨价，他们接受不了。

吴广峰说，康平屠宰场是阜康市唯一的生猪屠宰场，康平屠宰场是由私人经营，2002年开始营业，当时的屠宰费是13元/头，后涨至15元/头和21.5元/头。去年5月，屠宰场卖给了叫刘曙旺的老板经营。

“刘老板一来，说价格要涨到25块钱一头，而且宰出来的猪肉发白、猪皮经常打烂、毛也不干净。”经营户王玉忠说。

商贩李玉学是商贸城市场的经营户，6月8日至15日，他的两只猪被送至屠宰场之后的第二天死亡，他认为与屠宰场的管理有关，所以商户们向阜康市经贸委和信访局等部门反映了此事。

此后，屠宰场进行了整改，商户们认为，屠宰场将整改的费用利用屠宰费涨价的形式，间接加到商户头上。

15时30分，记者来到康平屠宰场，屠宰场屋顶和墙壁分别被涂成蓝色和白色，屠宰场大门紧闭，一名姓李的工作人员说，刘曙旺不在，屠宰场也已有三天没有屠宰了。

屠宰场里面有近30间猪圈，猪圈水泥地没有污垢，也没有关猪，工作人员李先生说，猪圈和外墙都是前段时间才重新整改的。

记者电话联系到刘曙旺，他说，经营户提出的屠宰后的猪肉发白、猪毛不干净等现象是个体差异，“不是每一头猪都是这样情况。”刘曙旺说，自己去年买下屠宰场时，屠宰场环境脏乱，当时就打算整改，但由于时间关系，一直拖着，“这和屠宰费涨价没有关系。”

据阜康市经贸委书记白振强介绍，按照自治区要求，县市区域屠宰场只能建一家生猪屠宰场，2002年康平屠宰场建成时，投资50万元，设想每天屠宰量200头，7年过去了，屠宰场每天的屠宰量只有30头左右，主要是城北市场和商贸城的30余户经营户经营，“屠宰场也反映亏损。”所以，阜康市政府成立了调研小组，对乌鲁木齐、奇台、昌吉等周边城市的屠宰费进行了走访调研。

阜康市发展和改革委员会价格科工作人员王玲峰说，周边城市的屠宰费有的27元/头，有的25元/头，“所以，我们才决定把康平屠宰场的屠宰费从21块5涨到25块。”

白振强说，前段时间经营户反映屠宰场屠宰环境差，相关部门责令其整改，“屠宰场每天宰猪的数量有限，为了保证屠宰场不亏损，猪肉摊主又有利可图，消费者又能接受，合理的涨价是必须的。”

来源:乌鲁木齐在线