下半年猪肉价格低谷可能提前到来

开栏语：本报于3月4日刊登了北京新发地农产品批发市场此前对于京郊生猪基地的调查，房山区一家民办规模养猪场的负责人曾发出“扛过这几个月，就又能赚钱了”的感慨。日前，新发地市场一行人又来到河南、辽宁等地的生猪饲养基地进行调研，以了解当前生猪的生产及供应状况。本报特就调研情况进行系列报道，以帮助农户了解今年的生猪业走势。

3月21日，北京新发地农产品批发市场统计数据显示，白条猪（肥）价格为11.5元/公斤；白条猪（瘦）价格13.7元/公斤，春节以来猪肉价格持续下滑。

中国农产品市场协会会长、新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺表示，根据新发地前期到部分养猪大省的调查情况来看，目前国内的生猪养殖业进入了微利时期，一些散户正在退出生猪养殖业。散养户的退出是否会影响生猪供应量，猪肉价格还将怎样走下去，养殖户能否承担更低的价格，一连串的问题成为记者关注的焦点。

记者在采访中获悉，此次被调研的规模养猪场的负责人对今年猪肉价格的看法类似。一些生猪养殖基地负责人认为，在6月之前，“卖难”现象不会发生；7~9月处于肉类消费淡季，猪肉价格将会下行。

从新发地的统计资料来看，去年只有9月28至29日和10月15至17日出现过6.95元/斤的价位，这是当年的最低价，而目前的白条猪价格已低过去年消费淡季时的价格，创下了2007年5月以来的新低。分析人士认为，猪肉价格下滑很可能提前到来，从7月起到10月中旬，猪肉价格继续下滑的可能性非常大。据了解，2006年新发地市场每日的生猪上市量是1500~2000头，近期生猪的存栏量虽然较去年底降低了约10%~15%，但仍高过2006年的同期水平，猪肉供应情况已明显改观。另一方面，受金融危机影响，人们的消费理念发生了变化，消费需求下降。在一增一减的状况下，销售困难的局面可能提前到来，且持续时间更长、受影响程度更深。

新发地市场分析人士表示，目前生猪供应链还很脆弱，尚未达到良性循环的状态，但近期内猪肉价格大涨大落的可能性不大。猪肉价格最低时不会低到6斤玉米的价格，届时养猪场（户）的利润会被挤干，甚至会出现短时间的亏损。有承受能力的场（户）将继续从事养殖业，没承受能力的会暂时退出。当猪肉价格真正有起色时，恐怕要等到11月份。现在养殖户能采取的预防措施就是适当减少仔猪的出生量。

辽宁一位规模养猪场负责人指出，目前不少散养户养猪的热情正在减退，如果散养户持续减少，届时消费淡季来临，猪肉价格或许不会下跌太多。

来源:新农村商报