肉价已连跌两个月 8月前还有下跌空间

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仔猪

300元

300+375+120+480+25=1300（元）

麦麸：2袋×60元/袋=120元

玉米：250公斤×1.5元/公斤=375元

其他：25元

饲料：2袋×240元/袋=480元

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125公斤×9.4元/公斤=1175（元）

125公斤

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通货紧缩：是指社会价格总水平即商品和劳务价格水平持续下降，货币价值持续升值的过程。与通货膨胀相反，通货紧缩意味着消费者购买力增加，但持续下去会导致债务负担加重，企业投资收益下降，消费者消极消费，国家经济可能陷入价格下降与经济衰退相互影响、恶性循环的严峻局面。通缩的危害表现在：物价下降了，却在暗中让个人和企业的负债增加了，因为持有资产实际价值缩水了，而对银行的抵押贷款却没有减少。

声音：肉价下跌是通缩的表现？

在国家统计局的“篮子”中，权重占到8%的肉禽制品，对CPI的引领作用显著。2008年2月份CPI上涨8.7%，创下11年来新高，其中当月猪肉消费价格同比上涨63.4%，起到关键作用。今年2月份，猪肉消费价格同比跌幅超过18%，CPI同比下降1.6%——而这已经是我国连续十个月下降。有人认为，猪肉价格大幅下降，预示我国“通缩”时代到来。

国家信息中心经济预测部副主任祝宝良日前接受记者采访时表示，猪肉价格对通缩影响不大，是属于生产周期决定的。他表示，去年猪肉价格出现高点后，加大了市场蓄养量，通过九个月的生产周期，目前正处于大量上市时节，供大于求时，价格肯定要下降。

对我国是否已出现“通缩”迹象，他认为已经出现通缩迹象。根据今年1月份的数据显示，我国CPI涨幅已连续9个月下降，PPI同比增长已连续两个月为负，“物价在回落，经济在下滑，这都说明我国通缩迹象的来临。”他表示。

但是对于祝宝良的说法，中国人民大学经济学院一位不愿透露姓名的专家认为“说我国已经出现‘通缩’迹象为时过早”。他表示，“通缩是个很严重的现象。现在国内情况很复杂，不能单一说国内物价指数下跌，就是通缩的表现。目前国内物价下降主要是受国际市场价格影响。农产品价格周期性波动，不应看作通缩的表现。

猪肉价格去年上半年让整个社会都心惊肉跳，而如今进入了“下行轨道”。

根据吉林省商务厅统计显示，2008年1月4日，我省猪肉平均价格还在20元/公斤。至2008年4月11日达到顶峰，每公斤鲜猪肉价格达22.6元。去年10月开始，猪肉价格持续波动。2009年，至1月30日前，猪肉价格总体呈现上涨趋势。但之后急转而下，连续两个月下跌（见右下表），1月30日还是21元/公斤，到3月30日已跌到15.403元/公斤。

现状：两个月没卖一头仔猪

与吉林市江密峰镇大茶棚村侯文波相识纯属偶然，今年3月上旬，记者去吉林市采访时，碰巧他的微型面包车停在道边，上边用一张白纸打印了一则广告：销售仔猪，电话159××××××××。

“现在的仔猪好卖吗？”昨日记者拨通了他的电话。“不好卖，都两个月了，我一头仔猪也没卖出去。”侯文波最近很上火，他告诉记者，此一时彼一时，去年这时他每个月都能卖百八十头仔猪。每头仔猪价格都在二十多块钱一斤左右，但是现在降到了七八元钱一斤都没人要。

仔猪没人要意味着养猪户都不愿意养猪了，“养的人多了，市场上供应多了，供应多了市场上消化不了那么多，收购价也就低了。”侯文波的推论将生猪价格与供应之间的关系总结得简单易懂。

现在侯文波家里还有30多头仔猪没卖出去，他愁得没办法。而原本作为摇钱树的母猪的地位也发生了变化，“仔猪难卖，我已经打算把家里的几头母猪也处理掉。”

仔猪卖不出去，侯文波就和临村的同行诉苦，结果发现，同行的情况还不如他家，“我一个同行家养了1700头猪，现在每天光喂食就得8000元钱，但是猪肉收购价格太低，他们卖一头得赔一百多元钱。”

转变：抢着买变抢着卖

侯文波家仔猪卖不出去，刘成家的生猪也不好卖。最近，家住农安县合隆镇放牛村的刘成一听到屋外有车的动静，就要跑出门去看看。惟恐收猪的人来了，他没赶上被别人抢了先。“去年猪价好时，家里猪都不愁卖，生猪没等到出栏就有人来预定，今年买卖双方来了个大调个儿。”

“猪价掉得这么快，再不卖，赔钱更多。”刘成为此给记者算了一笔账，他们家仔猪是每头300元钱抓的，一头仔猪长到出栏需五个半月时间。要想一头仔猪尽快长大，就要喂玉米、麦麸、饲料等。一般一头仔猪养到出栏需要250公斤玉米，每公斤是1.5元，麦麸需两袋，每袋价格在60元。饲料两袋，一袋价格240元。这些固定费用加起来就是975元，再加上水电人工、疫苗费用，一头猪的成本就需要1300元钱。

刘成养猪一头一般重125公斤左右，以目前市场最高收购价9.4元一公斤，每头猪他还赔125元钱。“去年这时，我一头猪最起码能挣200多元钱。”刘成说，等卖了这批猪后，他暂时不打算再抓仔猪了，“看看市场行情再说吧。”

意外：规模屠宰企业受益

相对于散养户受到的损失，规模生猪屠宰企业却出人意料地成为降价风波中的受益者。

“我们影响不太大。”吉林省正业集团技术中心王部长告诉记者，毛猪收购价格大幅下跌，使他们公司生猪加工成本降低，虽然终端零售价格也下降，但是降幅比上游降幅要小。他举例说：“假如原材料生产成本下降10%，终端零售价格只下降7%，其中3%就是我们赚取的利润。这是对企业利好的一方面。”

但是今年受金融危机影响，虽然企业在成本利润方面有利可图，但是从长远来看，购买力下跌、进出口受阻都将影响公司今年的效益。“虽然从现在销量来看，略有上涨，但从全年预测，涨幅不会太高，能和去年业绩持平就不错了。”他估算。

预测：8月前肉价还有下跌空间

猪肉价格下跌，也引起吉林省商务厅关注。“前几天，我们特意召开一次讨论会，对目前猪肉价格行情、走势进行分析。”吉林省商务厅相关负责人告诉记者，目前猪肉价格走低主要是去年下半年国家政策调整，提升了养猪户的补栏积极性，导致2008年下半年补栏仔猪在今年1月份后集中出栏，市场供应量增加，价格下跌，“我们预计，8月份前肉价还会有下跌空间，但是跌幅不会太大。”

国家发改委：出台措施应对过度下跌

猪肉价格飙升的时期，国家各个部门曾经出台措施鼓励农民提高养猪积极性，甚至给予母猪饲养者进行补贴。而生猪价格过度下跌也引起了政府部门的注意。早在今年1月份，国家发改委就下发《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，要求加强对生猪等畜禽产品价格监测，采取综合调控措施，促使猪粮比价、仔猪价格、生猪存栏、能繁母猪存栏等指标保持在合理范围内。

省商务厅相关人士表示，去年下半年，养猪户进行补栏，经过一个生长周期，目前正是我省生猪出栏旺季，市场自然随着供应量增加而价格有所下降。省商务厅目前也在对生猪价格进行监测。

来源：新文化报