预计小年后猪肉价格会略有上涨

1月17日讯年关将近，因制作香肠、腊肉等食品，市民对猪肉需求量增大，导致生猪货源紧张，猪肉价格上涨。城阳蔬菜水产品批发市场的监控显示，进入一月份，精猪肉价格环比上涨4.5%，猪肋排环比上涨4.3%，猪后肘环比上涨5% ，五花肉环比上涨4.8%，猪前肘环比上涨5.2%。目前，市内四区日均上市生猪3050头，环比增长28%。

记者采访了解到，市经贸委的监测显示，1月份以来，猪肉上市量明显增加，预计进入农历小年后，日上市量将突破4000头，价格也会随之略有上涨。市经贸委将集中投放生猪活体储备增加上市货源，畜牧部门同时开辟畜禽流通“绿色通道”，确保春节猪肉市场供应量足、价稳、质优。