双节临近，猪肉高档水产价格看涨

元旦之前甬城水产品交易旺盛，日成交总量近400吨，交易量同比增长10%以上，平均批发价约每公斤16元，同比上涨5%，其中大规格高档水产品上涨10%以上，中低档水产品价格稳中有降。目前驻场水产企业经营性库存达6000余吨，加上新鲜水产品源源补充，春节水产品货源十分丰裕。由于节日团购、婚庆餐饮等需求趋旺，价格还会有所上涨，高低档水产品价格差距进一步扩大。

地产生猪出栏明显增加，目前自给率可达到40%—50%，加上浙西、福建、江西等南方省区猪源供应相对宽裕，春节期间猪肉供应有保障。近期猪肉销量增加，价格也在看涨。市区12月下旬猪肉批发价每公斤19.69元，比上中旬上涨3.2%，比上个月上涨13.8%，预计春节前还会小幅上涨。

入冬以来，气候一直较好，没有出现冰雪严寒灾害，蔬菜货源充足。由于大批民工提早返乡，“吃菜大户”减少，市蔬菜批发市场每日成交量1400多吨，比前段时间减少10%—15%。12月批发价每公斤1.86元，比去年同期下降3.6%。同样原因，豆制品、豆芽销售量也比前段时间减少10%以上。为应对春节灾害性气候，市蔬批市场储存土豆、大白菜、包心菜、冬瓜等耐藏蔬菜3000吨，以保障市场应急供应。